Баклажаны, запечённые с овощами и сыром.
Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Болгарский перец, кабачок, помидор, баклажан – нарежьте мелкими кубиками.
Куриная грудка – 1 шт. – нарежьте мелкими кусочками или измельчите в блендере.
Чеснок – мелко нарежьте или натрите на терке.
Укроп, петрушка и базилик – свежая зелень.
Специи и соль – по вкусу.
Майонез – 2–3 ст. ложки.
Твердый сыр – 100–150 г.
Приготовление:
Баклажаны нарежьте вдоль на пласты толщиной около 1 см. Посолите, посыпьте специями и выложите на противень, застеленный пергаментом.
Смешайте куриную грудку, нарезанные овощи, майонез, зелень, специи и соль. Полученной смесью равномерно покройте баклажаны.
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут.
Натрите сыр на крупной терке. Достаньте баклажаны из духовки, посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на 20 минут, чтобы сыр расплавился и образовалась румяная корочка.На гарнир можно подать картофель или рис.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на официальный кулинарный канал: Тот самый шашлычок.
На моих каналах большое количество хороших и вкусных рецептов.
https://rutube.ru/u/thesamekebab/
https://zen.yandex.ru/thesamekebab
https://plvideo.ru/channel/@Thesamekebab
https://vkvideo.ru/@clubgroupthesamekebab
https://vk.com/clubgroupthesamekebab
https://t.me/Thesamekebab55
Пожертвовать на добрые дела:
https://yoomoney.ru/fundraise/186N1JL3307.250204
До скорых встреч.
#тотсамыйшашлычок #тот_самый_шашлычок #thesamekebab