Этот рецепт идеально подойдет тем, кто работает вне дома и обожает хлеб на закваске. Такой хлеб покорит вас своим кружевным мякишем, душистым ароматом, воздушностью и мягкостью. Он удивительно прост в приготовлении и всегда получается на 100%. Важно, чтобы закваска была свежей, даже остатки подойдут. Хлеб можно испечь не только из муки высшего сорта, но и смешать пшеничную цельнозерновую с высшими сортами. Обязательно попробуйте этот рецепт, он просто потрясающий! Ингредиенты: -20 гр пшеничной закваски -225 гр пшеничной муки в/с или 1 сорта -165 мл холодной воды -1/2 ч.л соли
Этот рецепт идеально подойдет тем, кто работает вне дома и обожает хлеб на закваске. Такой хлеб покорит вас своим кружевным мякишем, душистым ароматом, воздушностью и мягкостью. Он удивительно прост в приготовлении и всегда получается на 100%. Важно, чтобы закваска была свежей, даже остатки подойдут. Хлеб можно испечь не только из муки высшего сорта, но и смешать пшеничную цельнозерновую с высшими сортами. Обязательно попробуйте этот рецепт, он просто потрясающий!
Ингредиенты:
-20 гр пшеничной закваски
-225 гр пшеничной муки в/с или 1 сорта
-165 мл холодной воды
-1/2 ч.л соли