Готовьте и получайте удовольствие!😋
Ингредиенты:
- Копчëный окорочок - 2 шт.
- Сыр плавленый - 200 г
- Картофель - 4-5 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Вода - 2,5-3 л
- Соль
Приготовление:
В кастрюлю выкладываем копчëные окорочка, заливаем водой и ставим на огонь. После закипания варим минут 20.
Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета.
Морковь натираем на крупной тёрке.
Окорочка достаём из кастрюли и остужаем.
В это время картофель очищаем и нарезаем мелкой соломкой или кубиками, как вам больше нравится. Опускаем картофель в кипящий бульон, добавляем соль по вкусу. Туда же добавляем натëртую морковь.
С окорочков снимаем кожу и разбираем их на небольшие волокна.
Когда картофель практически готов, выкладываем к нему в кастрюлю кусочки курицы.
Добавляем обжаренный лук и плавленый сливочный сыр.
Пробуем на соль, подсаливаем при необходимости.
Варим до полного растворения сыра.
Наш ароматный суп с нежным сливочным вкусом готов.
Приятного аппетита!😋
Всем мира, добра, красоты!