Чтобы предотвратить проблемы с памятью и работой головного мозга, человеку необходимо скорректировать свой рацион питания. Об этом сообщил директор Института биологии старения ННГУ имени Лобачевского Алексей Москалев в разговоре с .
По словам специалиста, положительное влияние на орган центральной нервной системы оказывают ягоды – черника, вишня и черноплодная рябина. В этих плодах содержится большое количество флавоноидов и антоцианов, которые укрепляют сосуды, снижают воспаление и защищают клетки мозга от нехватки кислорода.
Также эксперт отметил важность регулярного потребления кунжута, льна и тыквенных семечек. Благодаря наличию омега-3 жирных кислот и витамина E такие продукты способствуют сохранению когнитивных функций и замедлению возрастных изменений.
Помимо семян, омегу-3 можно получить из жирных сортов рыб, а именно сардин, лосося и сельди. Этот полезный компонент благотворно воздействует на человеческую память, улучшая способность мозга сохранять полученную информацию.
Кроме того, Москалев подчеркнул, что такие специи, как куркума, тимьян, базилик и черный перец, обладают мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. При этом некоторые из них способны снизить скорость старения организма.
Ранее гастроэнтеролог рассказала, что оливковое масло и орехи поддерживают нормальную работы желудочно-кишечного тракта.