В некоторых случаях потребление такого популярного продукта, как сыр дорблю, грозит серьезными проблемами со здоровьем. Об этом сообщила аллерголог-иммунолог Наталья Попова в разговоре с .
По словам специалиста, основным ингредиентом большинства сыров является молоко, которое содержит в своем составе казеин и сывороточный протеин. Эти белковые соединения нередко становятся причиной появления аллергических реакций у людей с непереносимостью лактозы.
Кроме того, эксперт отметила, что в процессе производства сыра дорблю добавляется большое количество соли, консервантов и добавок – компонентов, усугубляющих состояние аллергиков.
Попова подчеркнула, что самыми распространенными симптомами гиперчувствительности организма считаются кожная сыпь, отечность лица и горла, затрудненное дыхание, головокружение и расстройство пищеварения. При появлении даже небольшого дискомфорта рекомендуется обратиться к врачу.
Ранее терапевт рассказала, что сливочное масло следует исключить из рациона питания пациентам, которым диагностировали острый панкреатит.