Топ-5 блюд в Pro.Мидии Pro.Мидии — это бистро, где в центре внимания всегда свежие черноморские мидии и лаконичные сочетания вкусов. Если приходите впервые, начните с этих хитов: • Риет из форели с креветками или риет из судака и мидий — нежная текстура и насыщенный вкус моря. • Мидии в сливочном соусе с горгонзолой — нежные, сливочные, с яркой пикантной нотой сыра. • Мини-чебуреки с креветкой и соусом спайси майо — хрустящее тесто, сочная начинка и легкая пряность в соусе. • Гравлакс из форели с редисом и хреном — классика с освежающим акцентом. • Стейк форели со шпинатом, перцем, имбирем и соусом терияки — насыщенный финал вашего вечера.