ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца - 4 шт.
✅ Сыр твёрдый (любой, натёртый) - 100 г
✅ Помидоры - 1 шт.
✅ Масло сливочное - 20 г
✅ Соль - по вкусу
✅ Перец чёрный молотый - по вкусу
✅ Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
▪️Нарезаем помидор мелкими кубиками — немного тушим их заранее.
▪️Взбиваем яйца с щепоткой соли и перца до однородной массы.
▪️Растапливаем половину сливочного масла на сковороде DREAM STONE c красивым антипригарным покрытием под камень.
▪️Выливаем половину яичной смеси, распределяем тонким слоем и жарим омлет 2–3 минуты, пока верх не схватится, но останется слегка мягким.
▪️Посыпаем половину омлета натёртым сыром и выкладываем половину нарезанных помидоров.
▪️Аккуратно заворачиваем омлет в конвертик, складывая края к центру.
▪️Повторяем процесс с оставшейся яичной смесью, маслом, сыром и помидорами.
▪️Украшаем готовые конвертики измельчённой зеленью.
🔥 Подаём горячими. Приятного аппетита!