Рассказываю про утренний гастроритуал: тосты с авокадо и яйцом пашот. Это красиво, невероятно вкусно и полезно. Плюс заряжает энергией на полдня!
Все гениальное просто: кусочек зернового хлеба, поджаренный до хруста. На него – нежное пюре из спелого авокадо с щепоткой соли, перца и каплей лайма. А главная звезда – воздушное яйцо пашот с текучим желтком.
Секрет идеального пашота: свежее яйцо, вода с парой столовых ложек уксуса и воронка, в которую ты аккуратно выпускаешь яйцо. Варится всего 2-3 минуты!
Раз уж мы говорим про готовку и закупки, расскажу про карту, которой сам пользуюсь. У меня дебетовая карта Т-Банка: кэшбэк приходит рублями, а не бонусами. Я часто покупаю мясо и соусы в супермаркете, и часть суммы реально возвращается обратно. Карта бесплатная, оформить можно за пару минут с телефона. Вот ссылка: https://www.tbank.ru/baf/1BI9zXi75mh
Поливаешь всё острым соусом шрирача или посыпаешь чили-хлопьями. Готово! Выглядит как произведение искусства, а готовится за 8 минут. Это тот самый случай, когда утренняя еда радует, вдохновляет и заряжает.
Простые ингредиенты:
Зерновой хлеб – 1 кусок
Авокадо – 1 шт.
Лайм – ¼
Яйцо – 1 шт.
Соус шрирача или чили-хлопья – 1 ст.л.
Уксус – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Обязательно попробуй. Поверь, твоё утро станет в разы ярче. А что ты любишь на завтрак? Делись в комментариях👇