Всем привет! Приготовим вкусный ужин.
Ингредиенты:
- Картофель - 500 г
- Мясо (свинина, говядина или курица) - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Вода или бульон - 200 мл
Процесс приготовления:
1. Подготовка ингредиентов. Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера.
Мясо нарежьте небольшими кусочками.
Морковь очистите и нарежьте соломкой или кубиками.
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс.
2. В чашу мультиварки налейте растительное масло. Включите режим "Жарка" или "Выпечка" и обжарьте мясо до золотистой корочки, периодически помешивая. Добавьте лук и морковь, продолжайте обжаривать, пока лук не станет мягким и прозрачным.
3. Добавьте картофель к мясу и овощам. Влейте воду или бульон так, чтобы он покрывал картофель примерно на 1-2 см.
Добавьте соль, перец, лавровый лист и чеснок.
Закройте крышку мультиварки и включите режим "Тушение" или "Суп" на 40-50 минут.
4. Готовое блюдо можно подавать сразу, украсив свежей зеленью (укроп, петрушка).Тушеный картофель с мясом и морковью отлично сочетается с различными соусами и свежими овощами.
Приятного аппетита!