ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ β ΡΠΈΡΠΊ. ΠΠ΅ΡΠΊΠ°ΡΡ, ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΡ Π½Π΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΡ ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½ΡΡ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. ΠΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π²ΡΡ Π³ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎ, ΡΠΎ ΡΠΆΠ΅ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. π Π ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΡ
ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ
ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ β ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ Π°Π²Π³ΡΡΡΠ° ΠΈ ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΡ. π ΠΠ° ΡΠ³Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡβΠΊΠΎΠ½ΡΠ° ΠΎΠΊΡΡΠ±ΡΡ. ΠΠ° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ 3 Π»Π΅Ρ β ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΡ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΡΡ. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ: Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΡΠ΅, Π±Π°Ρ
ΡΠ΅Π²ΡΠ΅, Π»ΡΠΊ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²Ρ, ΡΠ΅Π΄ΠΈΡ, ΡΠ²ΡΠΊΠ»Π°, ΡΠ΅Π»ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ΠΉ. ΠΠ»ΠΎΡ
ΠΈΠ΅ β ΠΊΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ (ΠΎΠ±ΡΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ). π‘ ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π²Π½Π΅ΡΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΎΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ
Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΠΈΠΊΠΎΡΡΠ΅Π½Π΄, ΠΠΈΠΎΠΌΠΈΠΊΠΎΡΠΈΠ·Π°, ΠΠ΅ΠΌΠ°ΡΠΎΡΠ°Π³ΠΈΠ½-ΠΠΈΠΊΠΎΠΏΡΠΎ, ΠΠ΅ΠΌΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½) ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΠΎΡΠ²Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ: β’ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½Π°Ρ, Π½ΠΎ Π·Π°ΡΠΈΡΡΠ½Π½Π°Ρ ΠΎΡ Π²Π΅ΡΡΠ°; β’ Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ (pH 5,5β6,5); β’ Π±Π΅Π· Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ
Π³ΡΡΠ½ΡΠΎΠ²ΡΡ
Π²ΠΎΠ΄. ΠΡΠ»ΠΈ Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²
π Π Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ: Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ
13Β Π°Π²Π³ΡΡΡΠ°Β 202513Β Π°Π²Π³Β 2025
1570
1 ΠΌΠΈΠ½