Как же летом жарко и ни чего не хочется кроме холода. Вот и в этот раз Я представляю Вам рецепт классической окрошки и 9 способов её заправки, а это можно сказать каждый способ новый вкус.
В классический состав окрошки входят ингридиенты такие как:
- картофель и яйцо отварное,
- варёная колбаса ( без жира),
- свежие огурцы,
- репчатый лук,
- зелень укропа и зелёного лука,
- соль и чёрный молотый перец по вкусу.
По количеству я беру всё в одинаковых пропорциях, по другому это 1 к 1.
Все овощи нарезаю кубиками, а вот зелень помельче нарезаю.
Делаю окрошку в виде салата и заправляю ее майонезом, а вот дальше я уже заправляю ОКРОШКУ разными способами и каждый раз получаю новый вкус. Так что можно её есть всю неделю и не надоест.
10 способов заправки:
- На кефире,
- На айране,
- На минералке,
- На квасе,
- На воде с горчицей,
- На воде с уксусом,
- На воде с хреном,
- На воде с редькой,
- На воде с редиской,
- На сыворотке.
Заправки на воде с горчицей и хреном я беру на суповую тарелку по 1 чайной ложке, но можете класть и больше это всё уже на ваше предпочтение и вкус.
С редькой и редисом эти овощи я уже натираю на крупной терке и добавляю в вводу при заправке.
Эту ОКРОШКУ я делала на воде С горчицей и подаю ОКРОШКУ всегда с ржаным хлебушком. Так вкуснее.
Если статья была Вам интересна ставим 👍, а чтоб не пропустить новые рецепты и советы жмём подписаться на канал.
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВНИМАНИЕ 😘🤗