Привет всем гостям и друзьям!
С вами я, Галина, пенсионерка и начинающий блогер. 😁
Хочу сбросить (накопленный житейским опытом) вес до приемлемого. И в этом мне помогает мой блог. Здесь я собираю полезные рецепты, которые тут же применяю на практике
Для вас и для меня новый рецепт супер-белкового завтрака.
Можно, конечно, и на ужин, но все-таки жиров для ужина, как мне кажется, многовато.
Ингредиенты:
- Яйца куриные С0 - 2 шт
- Творог обезжиренный - 1/2 пачки (90 гр)
- Зелень (кинза или укроп) - пучок 15 гр
- Масло растительное для жарки - 5 гр
- Помидоры черри - 5 шт (для красоты, по желанию)
- Соль - по вкусу
Приготовление:
Зелень вымыть и мелко нарубить.
Смешать в миске яйца, творог, зелень и щепотку соли.
Сковороду предварительно слегка! нагреть.
Смазать донышко и стенки сковороды с антипригарным покрытием растительным маслом. Налить буквально несколько грамм и кисточкой смазать всю поверхность.
Вылить массу на сковороду и ложкой равно распределить по дну, чтобы получился толстый блинчик.
Уменьшить огонь до среднего.
Закрыть сковороду крышкой.
Жарить 3-4 минуты. Поверхность яичницы должна стать практически "сухой".
Перевернуть!
Если не получается перевернуть лопаткой, можно сделать так:
Поднять сковороду, закрытую крышкой, резко перевернуть. Омлет окажется на крышке.
Аккуратно "скатить" блинчик с крышки на сковороду.
Жарить еще несколько минут для подрумянивания.
Вот все!
Выложить на тарелку, добавить черри, можно кусочек ржаного цельнозернового хлеба.
А сейчас КБЖУ:
Данные указываю так. Первое число - на 100 грамм, второе в скобках - на всю порцию.
Калорийность - 154 ккал (286 ккал)
Белки - 14,9 г (27,5 г)
Жиры - 9,2 г (17 г)
Углеводы - 1,5 г (2,7 г)
✨ Приятного аппетита!
Делитесь своими рецептами в комментариях, ставьте лайк, подписывайтесь. У меня здесь много интересного впереди.