Как приготовить кукурузу в микроволновке?
Кукурузные початки можно быстро приготовить в микроволновке. Рецепт описывается одним предложением: отправьте кукурузу в пакете на 5-7 минут при максимальной мощности, затем аккуратно разрежьте пакет, смажьте початок сливочным маслом, посыпьте солью и наслаждайтесь!
Правила приготовления
- Чтобы результат вас порадовал, нужно взять молоденькую кукурузу, которая брызгает соком при надавливании. Если зерно плотное, значит, оно будет жестким — в таком случае лучше варить кукурузу в початках традиционным способом.
- На время приготовления влияет мощность микроволновой печи. Готовить нужно на максимуме.
- По сути, початки будут «распариваться» в собственном соку, но к ним нужно влить с немного воды — это ускорит процесс и не даст пересушиться зернам.
Чем приправлять?
Чаще всего готовое блюдо приправляют кусочком сливочного масла и солью. Из необычных сочетаний можете попробовать чесночную соль, сладкую паприку, хлопья острого чили и лайм, тертый пармезан, острый соус.
Ингредиенты
- кукурузные початки – 3-4 шт.
- вода – 2-3 ст. л.
- соль и сливочное масло – по вкусу
Как приготовить
Початки нужно очистить от листьев.
Если они очень крупные, можно разрезать их пополам. Кончики, где невызревшие семена, также сразу удалить.
Помыть початки. Желательно оставить на 5 минут, чтобы полежали в воде.
Пакет или рукав для запекания завязать с одной стороны, положить внутрь початки — учтите, что чем больше их будет, тем дольше будут готовиться. Они должны лежать в один ряд. Лучше готовить в микроволновке кукурузу по 1-2 штуки за прием, тогда она «сварится» быстрее. Не забудьте влить пару ложек воды, а затем завязать пакет с противоположной стороны.
Чтобы пакет не взорвался, его нужно проколоть зубочисткой. Готовить при максимальной мощности в течение 7 минут (если 1-2 початка, то время готовности составит 5 минут).
Пакет разрезать аккуратно, чтобы не обжечься паром!
Подавать в горячем виде, смазав кусочком масла и посыпав солью по вкусу. Приятного аппетита!