Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. Погода с утра немного радовала, было солнышко, но прохладно. Но к обеду опять нашли тучи и пошел дождь с грозой. Прям какое то наказание в этом году, дожди залили нас. Привезли мне коровье молоко, брала 6 литров, боялась конечно, что не свежее будет. Нет молоко не плохое, какое скажу завтра, оставила в банке поллитра, посмотрю сколько будет сливок. Придя с работы сразу поставила пастеризовать его. Пока оно охлождалось пошла накормила всех своих животных и птиц, подоила козу. Как ранее и планировала решила сразу готовить два вида сыра. Качетту с вялеными томатами и Камамбер. Камамбер решила готовить из смешенного молока козье и коровье. Взяла каждого по литру, друг не понравится, а я много сделаю, из остального приготовила Качетту. Вот пишу а у меня парится сыр, еще пару раз надо перевернуть и можно будет оставить до утра. Также на самоприсование Камамбер, его надо будет за ночь еще попереворачивать, если что сына попрошу, он вс