Очень простой рецепт протеиновых печений-батончиков, которые можно даже брать с собой. К чаю, кофе - 🔝
Сывороточный протеин (желательно без добавок) 100 гр
Курага 100 гр
Овсяные хлопья 25 гр
Вода ~50-60 мл
1️⃣. Курагу залейте водой с 1 ч.л. соды минут на 15, чтобы очистить ее от всякой гадости.
2️⃣. Овсянку измельчите в муку в кофемолке или блендере.
3️⃣. Курагу измельчите с водой в чаше блендера. ❗️Воду очень осторожно добавлять, главное не переборщиить. Мне понадобилось 60 мл всего.
4️⃣. Смешать протеин, овсяную муку и курагу в миске. Масса будет липкая.
5️⃣. Выложить на силиконизированный пергамент или коврик слоем около 1-1,5 см.
6️⃣. Подсушить в духовке при температуре примерно 80-100°, не больше. Минут на 20. Затем дать остыть.
7️⃣. После остывания сделать надрезы и поломать на кусочки.
Хранить лучше в закрытой ёмкости в холодильнике, чтоб не пересыхало.
Готово! 👩🍳
