Как-то так сложилось, что именно сырники считаются классикой московского завтрака. Теплые и пышные, они не только напоминают легкий десерт, но и заряжают с утра на позитивную волну. Мы сделали подборку из интересных сырников, которые предлагают гостям в разных ресторанах и кафе Москвы.
«Техникум»
Немного удивительно, но этим летом сезонная черешня доступна даже в августе, так что в Техникумах из нее делают легкое компоте к свои пышным ванильным сырникам.
Ami Chaise
Уютная классика в новой интерпретации – фермерские сырники с лесными ягодами (голубикой и земляникой) и воздушным муссом из нутеллы и маскарпоне.
Траттория «Минисыроварня»
Тут нежные сырники подают со сметаной и ягодным соусом из микса брусники, вишни, смородины, клубники, малины и ежевики.
«Казбек»
В «Завтраке долгожителя» в грузинском ресторане предлагают сырники с томленой вишней и мацони, они пользуются особой популярностью у детей.
Pasta Queen
Творожные сырники в стиле тирамису с миндальным печеньем, сливочным кремом и медом, кофейным муссом и какао
«Чудо-Юдо»
Здесь сырники готовят из свежей рикотты и щедро добавляют к ним ягоды, сметану и варенье.
Leo
В этом месте можно попробовать сырники на рисовой муке с вишней и безлактозной сметаной – идеальный баланс между вкусом и здоровым образом жизни.
«Мультикультура»
Одни из самых необычных сырников столицы с добавлением сыра чанах, варенья из жимолости и сметанного соуса
«Pasta на Солянке»
В этом итальянском месте воздушные и одновременно плотные сырники делают из 9% творога. Их подают со сметаной, свежей малиной, малиновым джемом, фисташкой и лаймовой цедрой.
Modus
Кокосовые сырники с йогуртом и соусом из манго и маракуйи мысленно перенесут в тропики – ведь сезон отпусков еще в самом разгаре. И, кстати, до конца августа в Modus проходит фестиваль сырников, так что здесь можно попробовать еще четыре других варианта утренней классики.
А вы с чем любите сырники?