"Здравствуйте!
Читаю статью про неоплаченный торт и вспомнила свою историю, в которой мне не оплатили заказ. Это было в самом начале моего кондитерского пути. Это тоже был свадебный торт.
Заказчица оплатила 5 тысяч, обещала остальное отдать при получении. По желанию клиента торт был отправлен на такси. Спустя пару минут после получения приходит сообщение: "Торт приехал поврежденным, оплачивать остаток мы не будем."
В итоге: торт у них, денег за торт нет. Когда я начала предъявлять претензии, заказчица меня просто заблокировала и все.
Конечно, я всегда беру оплату, прежде чем забирать, но в той ситуации заказчица сначала планировала приехать забрать сама, резко планы изменились и попросила отправить на такси, а деньги она ждет, когда ей скинут (должен был перевести брат).
Я ревела белугой, когда это произошло. Сделала выводы из этой ситуации. Если бы я знала адрес заказчицы, поехала бы к ней и забрала испорченный торт. Но адреса я не знала.
Бесценный опыт получен.
В ситуации с блогером, думаю, два варианта:
1) кондитер решила, что поставит перед фактом и блогер по-любому заплатит
2) кондитер думала, что блогер богатая, заплатит любую сумму, ей без разницы.
Что касается моей ситуации, считаю, что торты нужно доставлять самим...это гарантия того, что торт дойдет целым. Сделать фото, видео, оставшуюся сумму за торт тоже забирать лично..
❓ Что было ключевой ошибкой автора в этой ситуации, которая привела к потере денег? (Отправка без полной предоплаты? Отсутствие адреса? Слишком гибкие условия?)
❓ Как часто клиенты просят изменить условия доставки/оплаты в последний момент? Почему это красный флаг?
❓ Можно ли было как-то отправить торт на такси, но минимизировать риски? (Например: только после 100% оплаты? Видеофиксация передачи такси? Фото/видео передачи заказчику? Обязательное указание точного адреса?)
❓ Как вы думаете, торт действительно был поврежден при доставке, или это был предлог для отказа от оплаты? Как можно доказать/опровергнуть повреждение после факта?
❓ Что делать, если клиент просто блокирует вас после получения товара/услуги? Какие реальные рычаги воздействия есть у кондитера (особенно новичка без юрлица)?
Если у вас есть история, рецепт или совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материалы для публикации на pirogeevo@yandex.ru.