Прервал свой отпуск, чтобы поделиться обзором на новинку разноцветного семейства Johnnie Walker – двенадцатилетний купажированный скотч Black Ruby.
Sláinte!
Почему я это делаю? По двум причинам. Во-первых, тщеславие. Уверен, что на Дзене скоро появится много экспертных рассказов о дегустации Black Ruby. Но мой-то останется первым... Во-вторых, мне был знак. Спокойно! Маргарет Тэтчер во сне не являлась и в Челябинск меня не направляла. Знак был другой. Какой, расскажу в конце публикации.
Официальная презентация Johnnie Walker Black Ruby, давшая старт глобальным продажам, состоялась в начале июля 2025 года. Но тестовые продажи новинки начались годом раньше в нескольких странах Латинской Америки и в магазинах беспошлинной торговли. Там, в магазине duty free (а не в Америке), я купил бутылку для сегодняшней дегустации. Рекомендованная производителем розничная цена бутылки 0,7 л – 40 евро или столько же американских долларов. В магазинах duty free объем travel-упаковки больше и цена выше. В аэропорту Домодедово литровая бутылка продается за 56 евро, в аэропорту Еревана за 23600 армянских драмов. Оба ценника в августе 2025 года примерно соответствуют 5000 рублей.
На самом деле, Black Ruby новинка относительная. В основе купажа «Черного рубина» рецепт старого доброго вездесущего и до дыр изученного Black Label: ансамбль тех же солодовых и зерновых дистиллятов с почти каждой шотландской винокурни, из входящих в империю Diageo.
Но есть и важные особенности. Рецепт Black Ruby разработала Эмма Уокер (Emma Walker, не родственница, просто так совпало), первая женщина мастер-блендер в двухвековой истории Johnnie Walker. В своем дебютном самостоятельном релизе госпожа Уокер добавила к стандартному купажу Black Label солодовые дистилляты от винокурни Roseisle Distillery, выдержанные в бочках первого заполнения после красного сухого вина. Любопытно, уже потому, что Roseisle на сегодня остается темной лошадкой. Самая крупная и самая дорогостоящая из всех шотландских винокурен Diageo работает с 2010 года, но первый виски Roseisle появился в продаже только в 2023 году. С того же года дистилляты от этой винокурни стали использовать в купажах.
Приступаю к дегустации.
Johnnie Walker Black Ruby Blended Scotch Whisky
Купаж солодовых и зерновых спиртов. Минимальный возраст дистиллятов – 12 лет. Комбинация дубовых бочек экс-бурбон, экс-херес Олоросо, экс-херес Педро Хименес, экс-сухое красное вино.
Холодная фильтрация. Крепость 40 % об.
Цвет темно-золотистый, с оранжевым отблеском.
Аромат глубокий: карамель, дым, специи, дуб, красные ягоды.
Вкус яркий, сладкий, многослойный: инжир, мед, изюм, спелая вишня, слива, ваниль, головешка, апельсиновая цедра.
Послевкусие продолжительное: мягкий торфяной дым и специи.
А что, неплохо получилось! Точно, что интересно и вкусно. С одной стороны, безошибочно узнаваемый Black Label (скорее, в версии Double Black). С другой, Black Ruby стал самым сладким и самым фруктово-ягодным виски во всей семье Johnnie Walker. По моему мнению, не будет большим преувеличением сравнение Black Ruby с коктейлем из 80% Black Label, 15% вишневого и 5% сливового сока. Лёд по желанию.
В завершение обзора выполню обещание, расскажу о «знаке судьбы». Буквально накануне выезда в аэропорт я читал роман индийского писателя Ашвина Санги, в котором споткнулся о такие строки
Все сошлось: у меня не было шансов отказаться от покупки Johnnie Walker Black Ruby, а у читателей канала остаться без обзора на него. Со спокойной совестью возвращаюсь к лечению кризиса, благо, бутылка с лекарством объемная.
Благодарю за прочтение, лайки, комментарии и подписку на канал.
Трепетная благодарность за поддержку автора донатом. Торжественно обещаю, что ничего хорошего не замышляю. Клянусь не тратить донаты зря, только на шалости и алкоголь.
Берегите себя и помните, рука дающего не оскудеет.
Встретимся, Т. Забокальский