#соль_планынанеделю Кострома, Казань, Красноярск, Дубай 13 августа «Соль Земли» совместно с фестивалем «Тайгастро» отправляется в прогулку по Енисею! Шефы Николай Бобров, Михаил Михайлов и Евгений Цыганов устроят настоящий сибирский обед на теплоходе «Куприян». Подробности и ссылка на билеты тут. 14 августа в 19:30 в Selfie в рамках Great List Sessions пройдёт гастрольный ужин шефа из Дубая Кельвина Чанга. Вместе с Анатолием Казаковым они приготовят сет из локальных продуктов. 14 августа в 19:00 в Urban Winery устраивают ужин из серии «Что едят на винодельне» вместе с Олесей Дробот из петербургского ресторана EM. В меню страчателла с мисо, лангустинами и томатами, тартар из говядины с груздями, два вида икры с муссом из гребешка, говядина с муссом из жареного лука, картофелем и фуа-гра и мороженое из изюма с желе из сотерна. 14 августа в 20:00 в Padron Адриан Кетглас и Камель Бенмамар проведут совместный ужин. Подробнее о событии писал тут. 14 августа в 19:00 в рамках фестиваля