Правильные перекусы при сахарном диабете
Диетолог Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Лидия Хертек
В нашем регионе, где традиционная кухня богата мясными и молочными продуктами, особенно важно правильно организовать питание при сахарном диабете.
Сегодня поговорим о перекусах – как их сделать безопасными для уровня сахара в крови.
Почему перекусы могут быть опасны? Каждый прием пищи, особенно углеводный, вызывает выброс инсулина. Частые перекусы приводят к постоянной нагрузке на поджелудочную железу; усилению инсулинорезистентности; повышению сахара в крови и увеличению веса.
Как правильно перекусывать при диабете?
Идеальный перекус должен содержать белок, который замедляет всасывание углеводов; полезные жиры – они дают длительное насыщение; клетчатку – она помогает контролировать сахар;
Лучшие варианты для Тувы:
Сырные перекусы: 30 г. брынзы или быштаг, добавьте пару ломтиков огурца или перца.
Орехи и семечки: горсть тыквенных семечек (¼ стакана) или кедровых орехов.
Овощи с соусом: морковь, редис или сельдерей с домашней сметаной.
Традиционные молочные продукты: стакан несладкого хойтпака или божа.
Яйца: 1-2 вареных яйца или омлет с зеленью.
Чего избегать?
Сладкие чаи с печеньем;
Фрукты в большом количестве;
Бутерброды с белым хлебом;
Важно! Если у вас нет проблем с ЖКТ, старайтесь делать перерывы между приемами пищи 4-5 часов. Это даст отдых поджелудочной железе.
Местные продукты – наши помощники!
Воспользуйтесь богатством нашей природы:
Черемша и дикий лук – отличный источник клетчатки;
Кедровые орехи – полезные жиры;
Натуральные кисломолочные продукты – белок без лишних углеводов
Будьте здоровы! Ваше здоровье – в ваших руках!
Летний зной и давление: как защитить сердце в жару?
Советы врача-кардиолога Солангы Монгуш
Лето в нашей солнечной Туве – это не только время отдыха и праздников, но и серьезное испытание для сердечно-сосудистой системы.
Когда столбик термометра поднимается выше +30°C, а суточные перепады температур достигают 15-20 градусов, нашему сердцу приходится особенно тяжело. Почему летом давление становится «капризным»?
В жару кровеносные сосуды расширяются, сердце начинает работать в усиленном режиме. Особенно опасны для жителей Кызыла:
Резкие перепады между дневной жарой и прохладными ночами;
Низкая влажность воздуха (менее 30%);
Пыльные бури, ухудшающие снабжение кислородом;
Тревожные симптомы:
Головная боль в затылке;
Мелькание «мушек» перед глазами;
Покраснение лица и одышка;
Необъяснимая усталость;
5 простых правил для жаркого периода:
1,5-2 литра чистой воды в день;
Травяные чаи;
Ограничьте крепкий чай и кофе – они обезвоживают;
Соблюдайте «тенистый режим»;
С 11:00 до 17:00 избегайте прямого солнца;
Носите светлые головные уборы из натуральных тканей;
Перенесите работу в огороде на утро или вечер.
Питайтесь правильно:
Ешьте больше овощей: огурцы, редис, зелень;
Ограничьте соленые продукты;
Контролируйте давление: измеряйте АД утром и вечером. При показателях выше 140/90 – срочно к врачу! Не отменяйте препараты без консультации.
Охлаждайтесь грамотно: не пейте алкоголь во время отдыха на озерах; не прыгайте в холодную воду после солнцепека, чередуйте купание с отдыхом в тени; умывайтесь прохладной (не ледяной!) водой.
Помните: ваша жизнь и здоровье — самое ценное! Пусть летний отдых приносит только радость и пользу.
Подготовила В. Галеева