Делюсь с вами вариантом вкусного ужина 🙌
Стейк из говяжьей печени и салатик из помидора и баклажана + цветная капуста
Стейк из печени
Говяжью печень нарезать в виде тонких стейков, обвалять в кукурузной муке, подсолить и обжать с двух сторон. Очень быстро и вкусно 😋
Салат с помидорами и хрустящими баклажанами
•Помидоры
•Баклажаны
•Кинза
•Кунжут
•Оливковое масло в помидоры
•Масло ГХИ для баклажан
Мой любимый летний салат 😍а все потому, что летом самые вкусные и ароматные овощи.
🔴Баклажан нарезать крупными кубиками и посолить, чтобы ушла горечь. Оставить их на 10-15 мин.
🔴Сливаем из них сок, который мог выделиться. И добавляем 2-3 столовые ложки рисовой муки. 🔴Обваливаем кубики баклажана хорошо в этой муке и обжариваем на сковородке с маслом ГХИ.
🔴К баклажанам добавляем кунжут, чтобы он тоже немного поджарился.
🔴Помидоры нарезаем произвольно на тарелку. 🔴Посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
🔴Кинзу порезать и добавить к помидорам.
🔴На помидоры выложить готовые баклажаны.
🔴На баклажаны ложкой разложить творожный сыр.
Очень простой и быстрый салат. Я не делаю сложные соусы, нам и так вкусно.
Готовите печень в виде стейков? А салат любите такой?
#рецепты
