Найти в Дзене
Кулинарные записки обо всём

Огурцы в томатной заливке на зиму без уксуса и лимонной кислоты

Вкусный и необычный способ заготовить маринованные огурчики впрок. 200 гр. томатной пасты 200 гр. сахара 1 ст. л. соли 50 мл растительного масла 2 зубчика чеснока 5 горошин черного перца мелкие огурцы (вымочить заранее минимум 3 часа) Сделать маринад из томатной пасты, воды, соли, сахара и масла. Прокипятить и залить им огурчики. Прикрыть крышками, поставить в кастрюлю с горячей водой на полотенце или решетку. Стерилизовать 15 минут. Приятного аппетита!
Оглавление

Вкусный и необычный способ заготовить маринованные огурчики впрок.

Маринад на 1 литр воды:

200 гр. томатной пасты
200 гр. сахара
1 ст. л. соли
50 мл растительного масла

На дно банки:

2 зубчика чеснока
5 горошин черного перца
мелкие огурцы (вымочить заранее минимум 3 часа)

Как готовить:

Сделать маринад из томатной пасты, воды, соли, сахара и масла.

Прокипятить и залить им огурчики.

Прикрыть крышками, поставить в кастрюлю с горячей водой на полотенце или решетку.

Стерилизовать 15 минут.

Приятного аппетита!

-2