Почему салат называется Голубая Лагуна с креветками? Наверное, потому что дочь на юге всегда балует своих родителей вкусным и изысканным южным салатом. Да и название, скорее всего придумала сама, с частичкой моря.
Может, потому что однажды мы с дочерью провели чудесный летний день в Голубой Лагуне Краснодарского края?
Но это не главное.
Важнее всего то, что салат приготовлен с любовью, думаю, что с любовью к родителям, а значит он самый вкусный на свете.
Этот салат ещё и красиво оформлен.
Итак, представляю Вашему вниманию салат «Голубая Лагуна с креветками».
Рецепт салата будет не по этапам, а с красивой визуализацией.
Чеснок обжарить на сливочном масле
- На сливочном масле обжариваем в сковороде мелко порубленный чеснок одну минуту. Запах стоит на кухне ароматный и приятный.
- В глубокой чашке перемешиваем очищенные креветки с солью, перцем, соевым соусом и соком лимона.
Креветки с чесноком в сковороде
- Выкладываем креветки в сковороду с поджаренным чесноком и быстро переворачиваем, слегка обжаривая с каждой стороны.
Креветки поменяют свой серый цвет на золотисто-оранжевый цвет.
Нельзя слишком долго передержать креветки на сковороде, иначе они будут резиновыми.
А так получаются нежными, мягкими и очень вкусными с чесночно-ароматными нотками.
Сыр, сухари, помидоры Черри, зелень салата или рукколы
- Можно добавить в салат Сухарики - «Хрустим», а можно обойтись и без сухарей.
- Сыр Гауда или Пармезан натереть на терке.
Иметь в наличии майонезный соус Цезарь, а можно сделать самостоятельно соус со сметаной и оливковым маслом.
Яйца перепелиные
Яйца перепелиные отварить три минуты в кипящей воде, очистить от скорлупы и нарезать на половинки.
- Зеленая руккола или листья салата и помидоры черри - первый слой салата.
Следующим слоем салата будут обжаренные креветки в сливочно-чесночном соусе.
Сверху салат украсить сухарями (при желании), обязательно тертым сыром и красиво залить соусом.
Ну наша дочка любит сухарики, поэтому она их добавила в салат.
Финальное завершение оформление салата.
Дочь все делала сама, а я пришла на кухню с камерой и вопросами, конечно-же с аппетитом.
Салат получился очень красивым. Ну настоящая Голубая Лагуна с креветками по-южному.
А это мы с дочерью в Голубой Лагуне Краснодарского края.
Лагуна на самом деле голубая и красивая.
Салат нам очень понравился и напомнил Голубую Лагуну, поэтому нужно срочно отправляться снова покорять морские лагуны, пока лето светит теплым солнцем юга.
И салат Голубая Лагуна с креветками от нашей дочери нам очень пригодится в пути к морю.
Жить дикарем в автокемпинге Грушевый сад
Маленький пляж Бетта
Краснодарский край - абрикосовый рай и не только
Вся подборка статей о нашем авто путешествии с севера на юг, приятного прочтения.
С Вами были Путешественники с Севера!
- Бронируем Отели в Азии
Подписывайтесь на наш канал, рады общению с новыми и позитивными людьми.