Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию любимое блюдо на праздничном столе моей семьи — запечённая сёмга. Приготовление данного блюда практически не требует усилий и времени, особенно если купить уже почищенную и нарезанную на стейки рыбу, как в моем случае.
Для приготовления нам понадобятся: 1,5 килограмма охлажденной сёмги, 1,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки чёрного молотого перца.
Приготовление: стейки сёмги посолить, поперчить, выложить в жаропрочную форму, добавить 1/4 стакана воды.
Запекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов Цельсия в течение 25 минут на режиме верхний и нижний нагрев.
Готовую рыбу разложить по тарелкам, дополнить кусочками лайма и тушёным перцем.
Или выложить на блюдо, украсив маслинами, лаймом, лимоном, помидорами черри и свежей петрушкой.
Приятного аппетита!