В ботанике нет понятия «овощи». Таким образом, с данной точки зрения овощей не существует. Все, что люди так называют – это растения. Отсюда следует, что кабачки относят к тыквам, потому что считают, что они – ягоды. С точки зрения науки, ягодами считают и помидоры, и огурцы.
Вес готового блюда на 2 персоны: 700 г
Готовить: 20-25 мин.
Ингредиенты
- филе индейки (кусочки) 300 гр.
- помидоры черри 120 гр.
- кабачки 1 шт.
- сливки 10% 100 гр.
- творожный сыр 50 гр.
- кинза 1-2 вет.
- чеснок 1 зуб.
- паприка 1 ч.л.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Кабачок не чистите, нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду с 1 ст.л. растительного масла и обжарьте кабачок 5-6 мин. на среднем огне. Черри разрежьте пополам и добавьте в сковороду. Готовьте еще 2-3 мин. Снимите с огня.
Шаг 2
Разогрейте другую сковороду с 1 ст.л. растительного масла и обжарьте индейку 3-4 мин. на сильном огне. 1 зуб.чеснока мелко нарежьте и добавьте к индейке. Добавьте паприку, перемешайте и готовьте еще 6-7 мин. на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте в сковороду к индейке кабачки с помидорами. Влейте сливки и прогрейте еще 1-2 мин. на среднем огне. Затем добавьте сыр и прогрейте до растворения. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте, украсив кинзой.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома