Этот суп готовится так быстро, что даже ваши друзья не успеют спросить, что вы готовите. А его мясной аромат и вкус настолько хороши, что ваши домашние решат, что вы пригласили шеф-повара из ресторана.
Студенты обожают этот суп, потому что он:
- Не требует сложных ингредиентов.
- Не заставляет думать, как приготовить.
- Можно приготовить за 20 минут, пока одногруппники пишут контрольную.
- Дарит ощущение, что вы — настоящий кулинарный гуру.
Сваренный в домашних условиях быстросуп из тушёнки не только не уступает походному варианту, но и становится звездой семейного ужина. Через полчаса вы уже сможете наслаждаться этим ароматным блюдом, которое ваши домашние будут просить готовить каждую неделю.
Как приготовить быстросуп из говяжьей тушёнки?
Для трёх порций вам понадобятся:
- Банка говяжьей тушёнки (как будто вы готовите суп для целого взвода).
- Три картофелины (желательно побольше, чтобы хватило на всех).
- Одна морковка (можно взять сразу две, если хотите, чтобы суп был «насыщенным»).
- Одна луковица (не забудьте, что её нужно чистить, а не просто съесть сырой).
- Немного свиного сала (или растительного масла, если вы не хотите, чтобы суп напоминал армейскую столовую).
- Два-три лавровых листика (для аромата, как в сказке).
- Зелень, лук, укроп (для красоты и витаминов).
- Соль и перец по вкусу (не переборщите, чтобы не пришлось вызывать скорую).
Очистите и нарежьте картофель соломкой или кубиками. Выложите его в кастрюлю с водой. Добавьте туда тушёнку из банки, лаврушку и поставьте вариться. Пока вода закипает, вы успеете сделать зажарку.
Мелко нарежьте лук и сало. Если у вас нет сала, используйте масло. Натрите морковку на тёрке. Выложите лук и сало на сковороду и поставьте на огонь. Как только лук станет золотистым, добавьте морковь. Когда она наполовину поджарится, высыпьте её на сковороду.
Как только картошка сварится, добавьте в суп зажарку. Порежьте зелень, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и дайте супу настояться пару минут.
Результат
И вот он — ваш быстросуп из тушёнки готов! Налейте его в тарелку, добавьте ложку сметаны и наслаждайтесь. Ваши домашние будут в восторге, а вы — горды собой.
Если хотите удивить гостей, подавайте суп с гренками. Они будут думать, что это блюдо высокой кухни, а не быстрого приготовления.
Приятного аппетита! Пусть ваш суп будет вкусным, а настроение — отличным!