Ещё один лёгкий вариант салата на #ужин со вкусным (!) тофу!
Что сделало тофу вкусным в салате? 😁 Знаю, что многие не понимают как его употреблять.
Я размяла его вилкой, полила добренько лимонным соком, посыпала солью и перцем. Еще разок хорошо помяла. Затем уже добавила овощи и зелень. Ещё "ополезнила" салатик лецитином. Топчик!😋
На порцию:
~170 ккал,
13 гр белка,
8 гр жиров (из тофу и подсолнечного лецитина),
13 гр углеводов (и то, практически одна клетчатка).
Тофу заказывала классический, от этой марки он имеет консистенцию творога, когда его размять, и очень много белка (20 грамм на 100 грамм продукта). По вкусу - нейтральный.
А еще сегодня готовила с ним белковые вафли, тоже прекрасно получилось 👩🍳
Готовите из тофу что-нибудь? Есть любимые рецепты и вкусы тофу?
