Сегодня хочу поделиться с вами рецептом рижской ватрушки, который запомнился мне с детства. В те времена такие ватрушки были настоящим деликатесом, и я уверена, что они понравятся и вам. Я нашла в своей кулинарной книге рецепт под названием «Рижская ватрушка» и решила его повторить. Хотя в моём детстве такие ватрушки не готовили, они заслуживают внимания. Многие помнят этот десерт, и я уверена, что он вам понравится. Рижская ватрушка — это бесподобно вкусная и ароматная выпечка. Сочетание песочного теста с корицей и нежной ванильной творожной начинкой просто покоряет. Если вы ещё не пробовали такую ватрушку, советую обязательно приготовить её. Это очень вкусно! Готовьте с любовью и приятного аппетита! Ингредиенты: *Тесто* -100 гр холодного сливочного масла -150 гр пшеничной муки -1 яйцо -2 стол.л сахара -0.5 ч.л корицы -0.5 ч.л разрыхлителя -щепотка соли *Начинка* -600 гр творога -2 желтка -3 яичных белка -50 гр сметаны -90 гр сахара -10 гр ванильного сахара -1 ч.л пшеничной муки -60 г
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом рижской ватрушки, который запомнился мне с детства. В те времена такие ватрушки были настоящим деликатесом, и я уверена, что они понравятся и вам.
Я нашла в своей кулинарной книге рецепт под названием «Рижская ватрушка» и решила его повторить. Хотя в моём детстве такие ватрушки не готовили, они заслуживают внимания. Многие помнят этот десерт, и я уверена, что он вам понравится.
Рижская ватрушка — это бесподобно вкусная и ароматная выпечка. Сочетание песочного теста с корицей и нежной ванильной творожной начинкой просто покоряет. Если вы ещё не пробовали такую ватрушку, советую обязательно приготовить её. Это очень вкусно!
Готовьте с любовью и приятного аппетита!
Ингредиенты:
*Тесто*
-100 гр холодного сливочного масла
-150 гр пшеничной муки
-1 яйцо
-2 стол.л сахара
-0.5 ч.л корицы
-0.5 ч.л разрыхлителя
-щепотка соли
*Начинка*
-600 гр творога
-2 желтка
-3 яичных белка
-50 гр сметаны
-90 гр сахара
-10 гр ванильного сахара
-1 ч.л пшеничной муки
-60 гр изюма
*Заливка*
-2 стол.л молока
-1 желток