Найти в Дзене
Уралочка

Запеканка а-ля ленивый голубец (рецепт)

Приветствую подписчиков и гостей канала!

Август - сезон большого обилия свежих овощей. Ну как же этим не воспользоваться!

1. Режим произвольно капусту, кабачок, морковь, лук.

2. Тушим овощи на медленном огне пока они не уменьшаться в объеме.

3. Овощи остужаем и измельчаем блендером.

4. Добавляем к овощам фарш (любой, у меня свинина + говядина) и специи.

5. Выкладываем полученную смесь в форму для запекания.

Фото автора
Фото автора

6. Запекаем в духовке 30 минут.

Фото автора
Фото автора

Резала ещё горячую запеканку, когда остынет, стабилизируется, будет плотнее.

Фото автора
Фото автора

Вкусно и в холодном виде.

Сделала две порции, буду порционно замораживать.

Готовьте с удовольствием 😋!!!

Спасибо за комментарии и лайки👍!!!❤️❤️❤️