Есть бренды, чьи имена сразу вызывают ассоциации с качеством и историей. Один из таких — «Абрау‑Дюрсо». Уже более 150 лет это имя прочно ассоциируется с винодельческим мастерством России. До недавнего времени — прежде всего с игристыми винами. Однако в последние пять лет компания уверенно расширяет свои горизонты и заявляет о себе в мире крепкого алкоголя.
Истоки и амбиции
Коньяк «Абрау‑Дюрсо 1870 КВВК» был создан в честь 150-летия компании и впервые представлен в 2020 году. Это напиток категории «выдержанных коньяков высшего качества» (КВВК) с выдержкой не менее восьми лет в дубовых бочках.
Основу купажа составляют коньячные дистилляты из белых сортов винограда: Уни Блан, Ркацители и Рислинг. Благородные грани каждого сорта создают гармоничную структуру: Уни Блан отвечает за баланс, Рислинг — за кислотность и ароматический фон, а Ркацители добавляет глубину и насыщенность.
Аромат, вкус и структура
Коньяк имеет глубоко-янтарный цвет с тёмно-шоколадным оттенком — результат продолжительной выдержки в бочках из кавказского дуба. Аромат — насыщенный, выразительный: в нём раскрываются ноты чернослива, кофе, шоколада, сухофруктов, ванили.
Во вкусе сначала ощущаются сливочно-шоколадные оттенки, которые переходят в сладость чернослива, изюма и сухофруктов. Текстура напитка — бархатистая, мягкая, соблазнительная, с продолжительным тёплым послевкусием.
Производство и происхождение
Коньяк выпускается на Дербентском коньячном комбинате — одном из старейших производителей в России, расположенном в регионе с благоприятным климатом для выращивания винограда. Именно здесь виноград достигает оптимальной сахаристости и ароматики, что делает дистилляты особенно насыщенными и подходящими для глубокой выдержки.
Награды и признание
В 2023 году коньяк «Абрау‑Дюрсо 1870 КВВК» был впервые представлен на дегустационном конкурсе «Винный гид Продэкспо» — и сразу получил золотую медаль. Это подтверждение высокого уровня напитка, признанного как экспертами, так и потребителями.
Изысканность в компактном формате
Если раньше «1870 КВВК» был доступен только в бутылках объёмом 0,7 л, то теперь у ценителей появилась возможность познакомиться с напитком и в мини-версии — объёмом 50 мл. Это тот же выдержанный купаж, с тем же характером и вкусом — но в компактной, стильной упаковке.
Мини-формат особенно востребован в сегментах Travel Retail, duty free, гостиничном бизнесе и специализированных алкомаркетах. Он удобен для дегустации, коллекционирования или подарка: миниатюрный по форме, но не по сути.
Сочетания и подача
«Абрау‑Дюрсо 1870 КВВК» идеально подойдёт как дижестив — в сопровождении кофе или сигары. А для гастрономических сочетаний можно предложить:
— мягкие сыры с белой плесенью;
— канапе с уткой или ростбифом и ягодным соусом;
— тёмный шоколад с морской солью или карамелью;
— орехи, вяленое мясо, дичь.
Эти продукты помогут раскрыть сложную вкусо-ароматическую палитру напитка.
Коньяк «Абрау‑Дюрсо 1870 КВВК» — это история, воплощенная в благородной форме. Он объединяет наследие российского виноделия, культуру выдержки, региональный характер терруара и высокие технологии производства. Его появление в мини-формате — шаг навстречу тем, кто ценит компактность, но не готов идти на компромиссы со вкусом.
Если вы хотите познакомиться с настоящим российским коньяком премиального уровня — начните с малого. Мини-бутылка “1870 КВВК” — отличный способ сделать первый шаг к большому вкусу.