Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный, сытный, ленивый пирог из батона с колбасой, помидором, омлетом и сыром, ещё бы он не был сытным :) Иногда ведь хочется чем-нибудь вкусненьким перекусить или с чем-то попить чаю, а возится с тестом лень, вот именно в такой момент на выручку нам и придет рецепт этого пирога. Такой пирог может стать прекрасным завтраком или перекусом, его можно брать с собой на пикник или подать на праздничный стол в качестве закуски. Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Побалуйте себя и своих близких вкусной, домашней выпечкой.
Такой пирог приготовить очень легко. Для начала подготовим все ингредиенты. Для приготовления нам понадобится батон. Я обычно покупаю уже нарезанный батон, а вот если батон целый, то его нужно порезать на кусочки шириной примерно 5-7мм. Также нарезаем тонкими пластинками помидоры и колбасу.
Сыр трем на крупной терке.
Мелко нарезаем зелень.
Далее готовим заливку для пирога. В глубокую посуду выбиваем яйца и добавляем к ним молоко.
Получившуюся смесь солим, перчим по вкусу и немножечко все это взбиваем при помощи венчика, т.е. по сути дела готовим омлет.
Все продукты подготовили, теперь включаем духовку разогреваться до 180*С. Пока разогревается духовка подготовим пирог к выпечке. Кусочки батона смазываем сливочным маслом.
На каждый кусочек батона кладем кусочек колбасы и кусочек помидора. Получившиеся бутерброды выкладываем "стоя" в глубокую форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, и таким образом заполняем всю форму.
Когда заполним всю форму, к этому моменту у нас уже разогрелась духовка, заливаем пирог яйцами с молоком и отправляем пирог на выпечку. Готовится он примерно 15-20 минут. Готовить пирог будем до готовности омлета и до зарумянивания верхней части пирога.
Минут через 15-20, когда омлет будет готов, а верх пирога подрумянится, достаем пирог из духовки, посыпаем его зеленью и сыром и отправляем пирог в духовку для того, чтобы расплавился сыр.
Как только сыр расплавится, достаем пирог из духовки и с пылу с жару подаем пирог к столу.
Пирог получается не только очень вкусным и сытным (кстати он вкусный как в горячем так и в холодном виде), но и очень интересным по текстуре. Снизу пирог влажный и нежный, а верхняя часть пирога хрустящая и сырная, м-м-м...
Для приготовления пирога нам понадобится:
Батон нарезной - 1 шт.
Колбаса вареная - 500г
Сыр - 300г
Помидоры - 3 шт.
Яйцо - 5 шт.
Молоко - 150г
Сливочное масло - 100г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - по вкусу
Я надеюсь Вам понравится "Ленивый пирог из батона" приготовленный по этому рецепту. Всем приятного аппетита, готовьте с удовольствием и Всем пока-пока.