ОкСашаДВ. Дневник блогера.

Если Вы любитель остренького, то этот салат для Вас! Готовим на скорую руку простой, вкусный, пикантный, острый салат с маринованными китайскими вёшенками. Вёшенки в остром, пряном соусе - это закуска, которую можно употреблять как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, а можно, буквально за несколько минут, приготовить с ними вкусный, пряный, в меру острый салат. Такой салат прекрасно подойдёт как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного стола. В приготовлении салата нет ничего сложного, да и готовится он буквально за считанные минуты...

Пошли мы на днях с Александром на природу, поохотится за фотографиями, а получилось как обычно. По привычке сняли кино :) Небольшая подборка фотографий с нашей прогулки. А видео о том как мы на природу за фотографиями ходили можно посмотреть у нас в VK  и RUTUBE ...

Всем привет! Сегодня приготовим удивительный, не побоюсь этого слова, умопомрачительный, очень ароматный, очень вкусный, очень популярный итальянский соус Песто из зеленого базилика. Соус весьма универсален: прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам, с этим соусом можно приготовить пасту, испечь пиццу, подать соус со свежеиспеченным хлебом или с ароматной хрустящей брускеттой и ещё многое-многое другое… А чуть позже, когда приготовим соус, приготовим пасту с соусом Песто. Из чего только не готовят соус Песто...

Небольшая подборка фото с праздника. Как всегда было весело, интересно, зажигательно! А видео с праздника можно посмотреть здесь: "Спасск-Дальний. День города. Спасску 139. С днём рождения любимый город!"...

Всем привет! Сегодня приготовим вкусный, ароматный, красочный, виноградный джем. Такой джем обязательно нужно заготовить на зиму! Зимой будем пить чай и вспоминать о тёплых, осенних деньках. Джем из винограда - это очень вкусно, от такого лакомства не откажется ни одна сладкоежка :) Джем можно использовать для сладкой выпечки или подать на завтрак с хрустящими тостами. Готовить джем очень легко. Для его приготовления нам нужны только виноград, сахар и желание готовить. Для начала, тщательно вымытый...

Всем привет, сегодня приготовим одновременно два блюда в одной сковороде - гречневую кашу и котлеты. Приготовив гречневую кашу с котлетами по этому рецепту Вы получите полноценный обед или ужин: ароматный вкусный гарнир и основное блюдо. Готовится это блюдо очень легко и его приготовление мы начнём с приготовления фарша для котлет. Для начала трем лук на крупной тёрке. Образовавшийся луковый сок сливаем, нам он не понадобится. В глубокую посуду складываем мясной фарш и тёртый лук, добавляем яичный белок, фарш солим и перчим по вкусу и хорошенечко его вымешиваем...

Всем привет, сегодня займёмся заготовкой на зиму аджики и я расскажу как приготовить аджику из помидоров по классическому рецепту и как заготовить её впрок. Аджика приготовленная по этому рецепту получается в меру жгучая, очень-очень вкусная, ароматная, а по вкусу, заготовленная впрок аджика, получается как свежая (свежеприготовленная). Готовить аджику несложно и довольно-таки быстро. Перед началом приготовления подготавливаем все овощи: моем их, чистим, нарезаем кусочками и пропускаем все овощи через мясорубку...

Готовим нежнейшую шарлотку с яблоками по классическому рецепту. Такой сладкий, ароматный, очень-очень вкусный, воздушный, бисквитный яблочный пирог никого не оставит равнодушным. Побалуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой. Приготовить шарлотку совсем несложно, её приготовление мы начнём с подготовки формы. Берем небольшой кусочек сливочного масла и тщательно смазываем форму. Готовлю я шарлотку в металлической разъёмной форме диаметром 26 см. Далее займёмся яблоками. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевинки и нарезаем яблоки кусочками прямо в форму...

И снова вкус детства! Как же я обожаю эту кашу... Не знаю почему, но в детстве, вкус этой каши, в холодном виде, напоминал мне вкус мороженого :) Всем привет, сегодня готовим вкусную, ароматную, полезную рисовую молочную кашу с тыквой и изюмом - прекрасный десерт для взрослых и детей. Эту кашу едят даже те кто не любит тыкву :))) Каша вкусна как в горячем, так и в холодном виде, готовить её совсем несложно и с приготовлением справится любой желающий. Для начала подготовим рис: его нужно тщательно промыть до прозрачной воды...

Всем привет! Сегодня я буду заготавливать на зиму кабачковую икру и хочу поделиться с Вами моим любимым рецептом этой вкусной закуски. Консервированную икру из кабачков приготовить совсем несложно. Для начала почистим все, необходимые для приготовления икры, овощи и нарежем их небольшими кусочками чтобы было удобно пропустить овощи через мясорубку. Молодые кабачки можно не очищать от кожуры, а вот у взрослых кабачков лучше снять кожуру и удалить семена. Когда управимся с чисткой овощей приготовим зажарку для икры...

Пицца - это просто. Всем привет, сегодня готовим пиццу "Ранчо" с мини хот-догами она же Пицца хот-дог. Вместо бортика мини хот-доги. Побалуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой. Приготовить такую пиццу несложно, было бы желание :) Приготовление пиццы начнем с приготовления теста. В глубокую посуду наливаем теплую воду (температура воды ~36-37*С, это температура тела), в воду добавляем соль, сахар и дрожжи, всё перемешаем и подождем пока растворятся соль, сахар и дрожжи. Когда соль,...