Неоднократно в комментариях я встречал мнение о том, что Talisker Storm является самым худшим релизом с этой винокурни. Естественно этот вопрос я решил проверить лично сам. Тем более, что у этой винокурни я не встречал откровенно провальных релизов. Так что, доверяй, но лично всё проверяй. Что я и сделал.
Виски Talisker – одно из первых названий, с которым любители шотландского виски столкнутся в своем духовном путешествии. Его название вызывает в воображении образы сурового острова Скай, а ароматы оживляют эти образы. Их флагманский солодовый виски 10-летней выдержки известен во всем мире и является эталоном морского торфяного виски, что свидетельствует о 190-летней истории производства виски. Роберт Луис Стивенсон счёл нужным упомянуть его в своих стихах, а британский писатель-путешественник Генри В. Мортон, как известно, любил этот напиток.
Учитывая этот романтический образ, название этого виски – Storm, очень хорошо вписывается в их основной ассортимент виски. Любой, кто когда-либо бывал на Гебридских островах, по достоинству оценит, что остров Скай, расположенный у северо-западного побережья Шотландии, регулярно страдает от непогоды и, по сути, сформировался под воздействием стихии. В описании релиза его описывают как «интенсивный напиток с ярко выраженным морским характером. Это как теплый приём дикого гебридского моря.» О самом виски сказано немного, но небольшое исследование показало, что он выдерживался в бочках из американского дуба по большей части рефильных, а также заново очищенных и обожжённых – STR, что делает его более дымным, чем классический 10-летний релиз.
Про саму винокурню я писал неоднократно на своём канале, поэтому вновь напоминать не буду и сразу перейду к разбору этого виски.
Talisker Storm, 45,8%abv
Розлив 29.08.2024 года
Цвет золотой.
Нос яркий, молодой и дерзкий, с характерными для этой винокурни нотками бражности, морской соли, ванили, торфяного дыма, перечности, древесного дыма, фруктов, сыра с плесенью, цитрусовых. В бокале держится долго, не упрощается и не рассыпается. Кроме характерной бражности, других офф-нот нет. Да, аромат молодой, прямолинейный, наверное самый дымный в линейке этой винокурни, при этом с сохранением фирменной перечности и морской соли. Для вдумчивой дегустации не подойдёт, но, в остальном, к нему особо и не придерёшься.
Вкус ровный, немного дерзкий, с нотками торфяного дыма, бражности, морской соли, фруктов, перчености, тоффи, ванили, цитрусовых и трав. Здесь преобладает кислотность, которая хорошо балансируется сладкими, солёными и дымными тонами. Кроме характерной бражности, других офф-нот здесь нет.
Послевкусие длительное, с нотками специй, торфяного дыма, морской соли, перечности, ванили, трав, минеральности, цитрусовых. Никаких неприятных моментов здесь нет.
Баланс очень хороший, всё на высоком уровне без провалов. По характерным тонам бражности, перечности и морской соли понимаешь, что перед тобой виски Talisker, правда чуть повышенная дымность может сбить с толку. Тем не менее это молодой, но хорошо сбалансированный, питьевой виски (82), который хорошо подойдёт как для дружеских посиделок для любителей островного стиля, так и в качестве виски «на каждый день». Он является типичным представителем винокурни, со всеми характерными тонами, которые её определяют.
Мне этот виски понравился. Я не могу его отнести к худшим релизам этой винокурни, даже с учётом того, что пока я откровенно слабых и не встречал. Да, он непохож на классическую десятку большей дымности, но сохраняет все родовые черты, за которые многие фанаты виски и любят Talisker. Понимаю, что ругать популярный виски – это хороший повод набрать вистов (лайков и подписчиков), но я это делать не буду, тем более, что ругать Talisker Storm не за что, впрочем, как и хвалить. Это добротный солодовый виски хорошо олицетворяющий стиль этой винокурни.
А какие выше мнения о Talisker Storm?
Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Всем отличного настроения! Slàinte!
ЗЫ. Напоминаю, что у меня есть телеграмм-канал, на котором всегда можно увидеть новые материалы как только они выходят. А также там бывает разная полезная информация, которая не подходит под формат дзена. Да и просто в последнее время дзен стал болотом, убивающим классные каналы интересных авторов, и продвигающим только блатных. Так что, жду всех в телеграмме, подписывайтесь.