Повышенный уровень холестерина в крови может быть вызван генетическими факторами. Однако всё больше становится известно о том, что потребление насыщенных жиров в целом связано с повышенным уровнем холестерина и триглицеридов. Помогает справиться с этим изменение рациона.
При высоком уровня холестерина важно есть меньше насыщенных жиров. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить их потребление до уровня не более 6% от общего количества калорий, которые вы потребляете каждый день.
Основные источники насыщенных жиров - это красное мясо, сыр, масло, выпечка и жареная пища.
Для снижения уровня холестерина также старайтесь есть полезные жиры (можно получить из авокадо, миндаля и рыбы), много клетчатки (содержится в больших количествах в яблоках, брокколи, фасоли, нуте, чечевице), фруктов и овощей.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.