Привет всем моим читателям!
Я уже говорила, что пытаюсь похудеть. Вот уже второй месяц контролирую свое питание, ищу способы, подходящие именно мне.
Самый большой вес у меня был 106 кг. Потом я его несколько сбросила. Пару-тройку лет мой вес был в районе 100 кг.
Сейчас, при последнем взвешивании, весы показали 96. Так что прогресс есть. Хоть и медленный.
Но это я к чему?
Я обратила внимание, что если на ужин я ем белковые продукты плюс овощи, вес уходит.
Как только расслаблюсь и на ужин приготовлю что-то углеводно-белковое, к примеру, гречневую кашу с печенью или блинчики с творогом, весы утром четко лезут вверх.
И это при том, что в дневную калорийность я вписываюсь.
Значит нужно более ответственно относиться именно к ужинам.
Но, как назло, у меня почти нет в моей книге рецептов подходящих блюд.
Читаю рекомендации известных блогеров, пишущих о правильном питании. Нашла канал Татьяны Литвиненко Дамы, давайте худеть вместе. Далеко не всё мне там подходит, но одну идею уже нашла. Заготавливать готовую куриную (или индюшачью) грудку впрок на несколько дней.
Как хранить отварную курицу и индейку, чтобы оставалось вкусно и полезно?
Как сохранить отварное или запеченное мясо курицы несколько дней, чтобы оно оставалось сочным и безопасным, чтобы не пришлось выбрасывать?
Вот, что нашла на просторах интернета, что подсказал ИИ.
Сколько можно хранить отварную грудку?
1. На полке в холодильнике – 3–4 дня, но лучше съесть за 2–3 дня, чтобы мясо не стало сухим. А оно обязательно заветрится и станет невкусным.
Идея - хранить в герметичном контейнере в небольшом количестве бульона.
2. На полке в холодильнике но в вакуумном пакете - до 7 дней. Тут большой плюс, что не впитаются посторонние запахи. Но и большой минус - нужно иметь дома вакууматор. а у меня его нет. И пока еще не решила, нужен ли он мне.
3. В морозилке при минус 18°C хранится до 2–3 месяца. Но тут свой минус. Вот я хочу приготовить ужин и поесть прямо сейчас, а мяско-то заморожено! Ждать пока разморозится? Засовывать в микроволновку?
Вывод
Можно попробовать приготовить на 3 дня. То есть на ужин сегодня, завтра и послезавтра.
Вот и поэкспериментирую, заодно и с вами поделюсь.
🤣🤣🤣 Не ужином, а рассказом!
P.S. А вы заготавливаете готовые продукты впрок, чтобы меньше возиться потом?
Есть какие-то рекомендации и наработки?
Пишите. И не забывайте о лайках. Мне очень важна ваша поддержка.