Хотите порадовать своих близких вкусной и ароматной выпечкой? Попробуйте приготовить нежный творожный пирог с изюмом! Это блюдо не только простое в приготовлении, но и невероятно вкусное. В этой статье мы подробно расскажем, как создать этот шедевр на вашей кухне.
Ингредиенты
Для приготовления нежного творожного пирога с изюмом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Изюм 70 грамм
- 2 яйца комнатной температуры
- Сахар 110 грамм
- Растительное масло 50 мл.
- Творог комнатной температуры 200 грамм.
- Мука 160 грамм.
- Разрыхлитель один пакетик 7 гр.
- Цедра апельсина или лимона (по желанию)
- Ванилин (по желанию)
- Сахарная пудра для украшения
Приготовление
Шаг 1: Подготовка изюма
1. Залейте изюм горячей водой и дайте ему настояться. Это поможет изюму стать мягким и сочным.
Шаг 2: Взбивание яиц и сахара
2. Взбейте яйца с сахаром до увеличения массы в два раза. Это придаст пирогу воздушность и легкость.
Шаг 3: Добавление масла и творога
3. Добавьте растительное масло и творог комнатной температуры. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 4: Добавление ароматизаторов (по желанию)
4. По желанию добавьте цедру апельсина или лимона, а также ванилин. Это придаст пирогу приятный аромат и сделает его вкус более насыщенным.
Шаг 5: Введение муки и разрыхлителя
5. Добавьте муку и разрыхлитель. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 6: Добавление изюма
6. Обсушите изюм и смешайте его с одной чайной ложкой муки. Это предотвратит слипание изюма в тесте. Добавьте изюм в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 7: Выпекание
7. Выложите тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекайте пирог при температуре 180°C в течение 30-35 минут.
Шаг 8: Украшение и подача
8. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте к столу в теплом или охлажденном виде.
Заключение
Нежный творожный пирог с изюмом – это идеальный десерт для семейного чаепития. Он получается мягким, нежным и очень вкусным. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких! 🍰✨
Приятного аппетита и наслаждайтесь!