Диетические куриные маффины с сыром

Хотите приготовить вкусный и полезный завтрак или перекус? Попробуйте диетические куриные маффины с сыром! Эти маленькие пирожки идеально подойдут для тех, кто следит за своей фигурой, ведь они содержат всего 157 калорий на 100 грамм продукта.

Ингредиенты:

Для приготовления 10 порций вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Цельнозерновая мука — 200 г
• Куриная грудка — 200 г
• Сыр твердый — 75 г
• Кефир — 200 мл
• Яйца — 2 шт.
• Репчатый лук — 1 головка
• Сода пищевая — четверть ч.л.
• Смесь пряных трав — по вкусу
• Соль — по вкусу

Как готовить?

1. Процесс приготовления достаточно прост и доступен каждому!
2. Подготовьте куриную грудку: промойте её, высушите бумажным полотенцем и пропустите через мясорубку. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте кубиками. Твердый сыр натрите на терке крупного размера.
3. Смешайте в глубокой емкости кефир, яйца, щепотку соли, любимые специи и немного пищевой соды. Все компоненты хорошо взбейте венчиком до образования однородной массы.
4. Далее введите подготовленное мясо, нарезанный лук и тертый сыр. Аккуратно перемешивайте тесто деревянной ложкой или силиконовой лопаточкой.
5. Постепенно всыпьте просеянную цельнозерновую муку и замесите гладкое, эластичное тесто.
6. Разложите готовое тесто по формочкам для выпечки маффинов, заполняя каждую форму примерно на две трети объема.
7. Запекайте маффины в заранее прогретой духовке при температуре 180°C около 45 минут.

Полезный совет

Чтобы сделать блюдо ещё более ароматным и пикантным, можно добавить свежие травы, такие как укроп, петрушка или базилик прямо перед выпечкой.

Эти диетические маффины отлично сочетаются с чашечкой кофе или чая утром и станут прекрасным дополнением к вашему здоровому питанию. Приятного аппетита!