Представляю новинку — Sauvignon Blanc Reserva 2022.
Вино насыщенного, золотисто-соломенного цвета, с плотным блеском. Ароматика многослойная: первые ноты раскрываются желтыми спелыми яблоками, айвой и цветами акации, затем проявляются ноты корочки свежеиспеченного теплого хлеба, чуть прожаренных орехов, кардамона, белого перца и прополиса.
Вкус плотный и насыщенный, с обволакивающей маслянистостью, кислотность умеренная, но при этом вино получилось довольно свежим и ярким с гармоничным и сбалансированным послевкусием.
Я рекомендую пить его в охлажденном виде сейчас или оставить на выдержку на ближайшие 3-5 лет. В качестве гастросопровождения отлично подойдут соленые блюда: блины с икрой, сыры с благородной плесенью, морепродукты, оливки, блюда из рыбы со сложносочиненными соусами и мясные паштеты из печени или дичи.
Подробнее о винах на сайте.
