В России появились первые сертифицированные функциональные хлебцы Продукция смоленской компании «РоялКейк», выпускаемая под брендом Protein Rex, первой в России получила сертификат соответствия стандартам функционального питания от органа «Роскачество — Функциональное питание». Сертификацию прошли протеино-злаковые хлебцы со вкусами «банановый трайфл», «кокосовый крамбл», «шоколадный брауни» и «ягодный мильфей». Лабораторные испытания подтвердили их соответствие ГОСТ Р 55577-2013 и высокое содержание пищевых волокон, способствующих улучшению работы ЖКТ. «Это важный шаг в развитии рынка продуктов, сочетающих пользу и отличные вкусовые характеристики», — отметила Марьям Давлекамова, руководитель Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества. — «Продукция демонстрирует, что современные снеки могут быть не только удобным перекусом, но и полезным элементом рациона». Функциональные продукты отличаются высоким содержанием белка, клетчатки, витаминов и минералов — не менее 15%
В России появились первые сертифицированные функциональные хлебцы
5 августа 20255 авг 2025
3
1 мин