Можно сделать мало вина, но очень хорошо. С другой стороны, можно сделать много, но упасть в качестве. А что если ты делаешь вина очень много, собственно, больше всех в стране. При этом не теряя в качестве. Думаете, такое невозможно? Виноделы Кубань-Вино с вами не согласятся.
Я со своей стороны, тоже могу привести аргументы, в пользу того, что делать много вина на высоком уровне, возможно и не так уж сложно. Зачем далеко ходить, возьмем для примера игристые вина от Кубань-Вино. Хотя, здесь еще нужно задуматься, какое именно.
Ведь их производят в таких количествах, что не сосчитать. Помимо собственных брендов еще несколько десятков этикеток, сделанных специально для торговых сетей. Но в любом случае, в каждой такой бутылке игристое вино с Таманского полуострова. Выращенное на одном из виноградников, которых у производителя более девяти тысяч гектаров.
Какие бокалы подойдут для игристого вина.
Glow – линейка вин разработанная сетью Алкотека. Сегодня она состоит из дюжины вин, выпущенных разными винодельнями Кубани. Но это не просто вина из линеек виноделен, на которые наклеили другие этикетки. Все они сделаны по техническому заданию продавца и под наблюдением их сомелье.
При том разнообразии сортов, что выращивает на своих виноградниках Кубань-Вино, не проблема сделать россыпь разнообразных вин. В сети как-то ходила контр этикетка одного из их вин, где в составе было указано двадцать четыре сорта винограда. В этом вине их поменьше, всего семь.
Хочется сказать – зато каких сортов. Но я лучше сформулирую так – но какое вино из этого купажа получилось. Кубань-Вино умеют делать игристые вина, особенно в доступном ценовом сегменте, к которому это вино и относится. И так, что же в бутылке.
Чем порадовал Сырный Фестиваль в Истре?
Первое, это красивый и продолжительный перляж мелких пузырьков. Выглядит вино в бокале породисто. Ароматика не очень яркая, зато уверенная, продолжительная и повторяющаяся во вкусе. В вине много сочных косточковых фруктов, леденцовых конфет и лимона.
Все это подкреплено отличным балансом, умеренной кислотностью и достаточным уровнем сладости. Да, сладенькие брюты уверенно вошли в моду. Отдам должное производителю, они не сильно налегли на дозажный ликер, сделав брют сладеньким, но не похожим на сухое игристое. В общем смотрится все очень хорошо. Особенно молодым и хорошо охлажденным.
Моя оценка 87/100
Спасибо за внимание!
Поддержать свой любимый канал вы можете здесь
Не забудьте подписаться на Канал.
Так же заходите в гости в Телеграм, ВК и на Сайт проекта.
Не забывайте про умеренное и ответственное потребление!
--- --- ---
Статья является справочно-информационным материалом, отражающим личное, экспертное мнение автора. Не является рекламой, не несет призыва к приобретению чего-либо, а так же не создана для продвижения товаров на рынке.
--- --- ---
#винт #вино #игристое #кубаньвино