Этот рецепт для работающих хозяек. Для вас рецепт быстрого жаркого. Это блюдо также можно запечь в духовке. Подготовьте продукты для быстрого жаркого без лука. Говядина или свинина - 1,5 кг, Картофель - 1,2 кг, Растительное масло или жир (по желанию) - 2 ст. ложки, Соль - 1 ст. ложка (по вкусу), Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу) Как приготовить быстрое жаркое без лука: Приятного аппетита!
Этот рецепт для работающих хозяек. Для вас рецепт быстрого жаркого. Это блюдо также можно запечь в духовке.
Подготовьте продукты для быстрого жаркого без лука.
Говядина или свинина - 1,5 кг, Картофель - 1,2 кг, Растительное масло или жир (по желанию) - 2 ст. ложки, Соль - 1 ст. ложка (по вкусу), Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Как приготовить быстрое жаркое без лука:
- Очистите картофель, вымойте, нарежьте кусочками.
- Мясо вымойте, обсушите. Затем положите на дно чугунную кастрюлю.
- Обжарьте мясо с двух сторон на сильном огне (по 2–3 минуты с каждой стороны). При необходимости добавьте растительное масло или жир.
- Затем покройте мясо нарезанными кусочками картофеля.
- Заливаем все это полностью горячей водой, солим, перчим.
- Готовьте жаркое до готовности на медленном огне, не допуская кипения (около часа). Быстрое жаркое без лука готово.
- Перед подачей нарежьте мясо ломтиками.
Приятного аппетита!
