Лунцзин — «Колодец Дракона» — один из самых известных зелёных чаёв Китая. Его нежный ореховый вкус и тонкий аромат сделали его легендой, но именно из-за популярности этот чай чаще всего подделывают.
Как отличить настоящий Лунцзин от подделки и не выбросить деньги на ветер?
🏞 1. Место происхождения — сердце ценности
Оригинальный Лунцзин собирают в провинции Чжэцзян, в районе озера Сиху (Западное озеро).
Настоящий сорт часто помечают как "Xi Hu Longjing". Всё остальное — либо более дешёвые регионы, либо вовсе не Лунцзин.
👀 2. Внешний вид — плоский лист «как лента»
Настоящие листья Лунцзина плоские, длинные и ровные, цвета молодого зелёного бамбука.
Если листья скрученные или слишком тёмные — перед вами либо старый чай, либо другой сорт.
👃 3. Аромат — свежесть весны
Оригинальный Лунцзин пахнет жареными семенами и лёгкой цветочной свежестью.
Если запах «травяной» или пряный — значит, либо чай старый, либо в нём использованы ароматизаторы.
🍵 4. Вкус — сладость без горечи
Хороший Лунцзин мягкий, слегка сладковатый, с ореховыми нотками.
Если уже в первой заварке есть резкая горечь — это не качественный чай.
📦 5. Упаковка и цена
Настоящий Лунцзин не может стоить как обычный зелёный чай.
Цена за 100 г свежего Лунцзина из Сиху обычно начинается от 2000–5000 ₽, а элитные сорта — ещё выше.
💡 Совет
Покупайте Лунцзин только у проверенных продавцов, лучше у тех, кто может показать сертификаты происхождения.