Тепличный комплекс «Кедр» и торговая сеть «Пятерочка» объявили о заключении стратегического партнерства, которое позволит тепличникам планировать урожай до 2028 года, а ритейлеру — удерживать цены на томаты даже в сезон пикового спроса. О деталях сделки и новых сортах, которые скоро появятся в магазинах, «Кедр» впервые рассказал во время пресс-тура, организованного «Пятерочкой».
Что изменится для покупателя
С 2026 года на полках «Пятерочки» станет больше томатов коктейльного типа и новый гибрид F1 «Грандис» — с ярко-красной глянцевой кожицей, плотной мякотью и сахаристостью 7–8 °Brix (для сравнения: у обычных томатов 4–5). Поставки пойдут по всей России, кроме Дальнего Востока и Калининграда. Цена за килограмм зафиксирована на уровне 2024 года плюс индекс инфляции, что исключит скачки в майские праздники и новогодние каникулы.
Почему это важно для фермера
Элаха Боршигов, первый замгендиректора «Кедра», называет агроконтракт «страховкой от рынка».
— Мы знаем, сколько вырастить и по какой цене продать за год до посева. Это позволяет инвестировать в новые гибриды без риска остаться с непроданным товаром, — объясняет он.
Компания уже тестирует арбузы без семян и черри желтого цвета. Если сорт покажет стабильный спрос, его законтрактуют сразу на три сезона.
Технология, из-за которой томаты растут даже в декабре
«Кедр» — единственный в Астраханской области тепличный комплекс с LED-досвечиванием и третий в России с теплицами пятого поколения. Световой день для растений длится 16 часов, а климат внутри стеклянных павильонов копирует сицилийскую весну. Площадь — 10 га, мощность — 7,5 тыс. тонн в год. Энергия берётся из собственной газовой мини-ТЭЦ: выхлопные газы очищают и подают в теплицу как углекислый газ для ускоренного роста.
Как выглядит цифровой двойник томата
Каждая партия записывается в блокчейн-реестр «Пятерочки»: от семени до прилавка. На коробке — QR-код, по которому видно, в какой теплице рос овощ, какое удобрение получил и когда был срезан. Для покупателя это гарантия отсутствия нитратов и пестицидов выше допустимых норм. Для ритейлера — инструмент прогноза: если в каком-то регионе QR-сканируют чаще, значит, нужно увеличить поставку именно этого сорта.
Почему «Пятерочка» выбрала «Кедр»
Инна Рыбина, руководитель внешних коммуникаций сети, говорит прямо: «Не каждый поставщик готов вложиться в уникальные сорта и отказаться от спот-продаж. “Кедр” пошёл на эксперимент».
По данным NielsenIQ, доля Global Village (под этой маркой продаются томаты «Кедра») в структуре собственных торговых марок «Пятерочки» выросла с 11 % до 17 % за два года. Объём продаж — 3,7 % от всего оборота сети. Это делает томатный контракт одним из крупнейших в российском ритейле.
Что дальше
В сентябре 2025 года «Кедр» подпишет агроконтракт на сезон-2025/26 в рамках госпрограммы Минсельхоза. Субсидия покроет 20 % затрат на семена и электричество. Остальное — инвестиции «Пятерочки», которая получит эксклюзив на новые гибриды. Если пилот удастся, модель развернут в Краснодарском крае и в Липецкой области.
А пока астраханские томаты «Грандис» отправятся на полки уже к ноябрю: урожай, посеянный в августе, будет готов к зимним салатам и новогодним оливье.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал: Фермерский Экшн