Я люблю, просто обожаю пироги с ягодами. Этот моя любовь 💕
Часто делаю из этого теста кексики мини, но сейчас у нас на столе большой и ароматный кекс😋👌🏼
Ингредиенты:
Масло сливочное 100 г
Сахар 80 г
Яйца 2 шт.
Мука 120 г
1 ст.л.разрыхлителя
Сметана 100 г
Ягоды 100-150г. Ягоды можно любые положить, у меня черника.
✅Приготовление:
Масло комнатной температуры взбить с сахаром примерно 5 минут. Масло должно стать белым и пышным.
Добавляем яйца по одному, постоянно взбивая.
Муку с разрыхлителем просеять и всыпать к масляно-яичной смеси, взбить.
Ягоды и сметану соединить в миске, перемешать и добавить к тесту. Примешать лопаткой аккуратно! Форму D 24см выложить пергаментом или сделать французскую рубашку, смазав маслом и присыпав мукой. Вылить тесто в форму.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 45 мин.( проверяйте на сухую шпажку!)
Приятно аппетита!❤️