Летом просто невозможно пройти мимо выездных торговых точек, окруженных арбузными пирамидами. Глянцевые темные шары, называемые по традиции «Огонек» или вызывающе полосатые «Астраханские» сами просятся к нам на стол. Знатоки, ценители и даже совсем неискушенные в гастрономических вопросах граждане убеждены, что чем крупнее арбуз — тем он вкуснее и слаще.
Дома такой красавчик средних размеров весом всего-то в пять килограммов торжественно водружается на стол, разрезается на скибки и… время замирает. До тех пор, пока от арбуза не останутся одни корки. Впоследствии съеденный арбуз дает о себе знать, порой не самым деликатным образом. Но кто об этом задумывается во время трапезы? Почти никто. А зря!
Сколько в граммах?
Людям, страдающим определенными заболеваниями, арбуз есть не стоит совсем. Впрочем, они об этом, как правило, сами знают. Если забыли — напомним чуть позже.
Здоровому взрослому человеку диетологи, врачи и здравый смысл рекомендуют съедать 200-300 граммов арбуза за один присест и на более 500 граммов за день.
Детям до 2 лет арбуз давать совсем не следует. Даже если малыш будет тянуть ручки и просить, лучше его не провоцировать и наслаждаться арбузом втайне от младенца. Из тех же побуждений, с заботой о здоровье ребенка, когда он достигнет более осмысленного возраста, не стоит выставлять на стол аппетитные скибки. Ребенок будет просить добавки, взрослые по доброте душевной не смогут устоять, «забывая» или не учитывая то, что детям от 2 до 3 лет можно съедать арбузной мякоти не более 100 граммов в день, а с 3 до 6 чуть больше, до 150 граммов. И только достигнув «арбузного совершеннолетия» порцию можно увеличить почти до взрослой, до 400 граммов.
Беременные женщины и кормящие мамочки сами знают, что лучше для них и для их потомства и могут съесть арбуза столько, сколько душе угодно. Но употребление более 300 граммов арбуза в день может вызвать у них оттеки и частое мочеиспускание.
Когда арбуз человеку — враг
То, что арбуз содержит много сахара понятно всем даже без вникания в подробности его химического состава. Арбуз и ценен своей сладостью.
Люди с сахарным диабетом знают, как арбуз может влиять на повышение уровня глюкозы в крови. Им даже не нужно советоваться с лечащим врачом по этому поводу. Но все же, если есть сомнения, лишняя консультация не повредит.
Тем, кто страдает мочекаменной болезнью, заболеваниями почек и проблемами с ЖКТ к употреблению арбуза нужно относиться с большой осторожностью. В народе существуют противоречивые мнения о пользе и вреде мочегонных свойств арбуза. Не нужно бояться быть назойливым и показаться невежественным, и переспросить врача — можно ли вам есть арбуз и в каком количестве.
И не друг и не враг
Даже у здорового человек чрезмерное количество съеденного арбуза может вызвать вздутие, диарею и прочие расстройства пищеварения. Стоито поберечь свой организм, не увлекаться арбузом, каким бы он ни был вкусным.
Есть арбуз лучше «без хлеба» и отдельно от других продуктов, особенно содержащих углеводы в большом количестве. Арбуз «неожиданно» для почек дает им непосильную нагрузку. Пожалейте их, а значит и себя.
Ешьте арбуз в первой половине дня. Не на ночь. Иначе перегруженные почки не дадут вам нормально выспаться.
Подпишись, здесь всегда интересно
Читать также: