Пирог похож на лоскутное одеяло и каждый лоскуток может быть с разной начинкой. Очень вкусный пирог! Попробуйте приготовить!
Для теста:
500 г муки
70 г сахара
250 мл молока
30 г сливочного масла
20 г растительного масла
1 среднее яйцо
7 г сухих быстродействующих дрожжей
0,5 ч. ложки соли
ванилин на кончике ножа
Для посыпки:
100 г муки
100 г сливочного масла
2 ст. ложки сахара
Для начинки:
примерно 350 г ягод
400 г творога
70 г сметаны ( у меня 20%)
100 г сахара
1,5 яйца
ванилин на кончике ножа
щепотка соли
1-2 ст. ложки манной крупы
0,5 яйца для смазывания пирога
Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/689ecabb0d0e514313a06431
Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/eb5f72190f6050c91aefb5a26906f2f3/