Выход № 8 метро Китай-города отправил нас в огромную шумную толпу, которая бродила в пятницу вечером по Солянке в поисках приюта в одном из многочисленных заведений. Это была солянка из людей.
Неудивительно, что место, в которое мы направлялись, было занято с ожиданием стола на террасе более получаса. Посадку в зале, как вариант, нам даже не озвучили. Это был ресторан Senti Menti.
По счастливой случайности ещё на пешеходном переходе взгляд зацепился за симпатичный фасад с красивым логотипом Bebo. Решили попытать удачу там.
Посадка
После слов о том, что сток забронирован заранее не был, девушка нисколько не сомневаясь повела нас на второй этаж ресторана и предложила выбрать любой из свободных столиков.
По пути я успела бегло рассмотреть зал. Это двухэтажный ресторан с классическим грузинским декором – много дерева, в том числе столы. Разноцветные элементы, корзины с фруктами, грузинские фотографии и картины. Много небольших деталей, которые дополняют общий образ заведения. Кажется, как будто ты пришел к кому-то в гости, в крайнем случае – зашел в одно из кафе в Тбилиси.
Bebo – с грузинского бабушка и интерьер заведения полностью оправдывает концепцию.
И хотя столов на выбор нам предложили довольно много, посадка всё же была почти полной или стала таковой в процессе нашего ужина.
Столы рассчитаны на 4-х человек. Большие по размеру. Удобные диваны и высокие деревянные стулья. Неплохое освещение.
Заказ блюд
Официант подошел через 5-7 минут. Стандартно принял заказ по позициям. КБЖУ меню у ресторана не оказалось, но нам принесли лист А4 в котором были прописаны позиции, но не все. Посоветовать вино официант смог, назвав конкретное, однако через пару минут после заказа он вернулся с уточнением, что всё же предлагает другое, так как оно больше подходит под изначальный запрос. Это небольшой, но минус, так как рушит компетентность персонала в глазах посетителей. Заказ был повторен, а вопрос про курсы подачи – был.
Ожидание заказа
Напитки нам принесли в течение 10 минут. Закуски – 20-25 минут. Горячие же блюда мы ожидали более 50 минут. Каких-либо комментариев или пояснений не было.
За соседним столиком мы видели, как пара пришла и заказала позже нас, но получила свои блюда, которые были практически идентичны нашим, раньше на 10-15 минут.
Еда
- Сациви с индейкой – холодная закуска, которая мне ранее очень понравилась в Nené. Здесь оказать съедобной. Без эффекта «вау». Единственное, что меня оттолкнуло, так это большие капли масла. Просто сравните фото моего блюда и скриншот с официального сайта ресторана.
- Хинкали с креветками и устричным соусом. И снова шаг влево шаг вправо от классического вкуса хинкалей. Это сочетание мне понравилось. Соус к хинкалям подходит идеально. Тесто тонкое, не разваренное. Начинки много, но привычного бульона почти нет. Креветки порезаны достаточно крупно, поэтому хорошо чувствуются. К минусам можно отнести то, что такие хинкали очень трудно есть «по-грузински» – они разваливаются в руках.
- Хачапури по-мегрельски – это сдобное тесто с сыром внутри и снаружи. Сытно, как и предполагает грузинский ресторан. Вкусно ли? Скорее да, за исключением уровня посола сыра больше, чем этого бы хотелось.
Напитки
В ресторане есть сезонное меню. И это, конечно, арбузы. У меня был арбузный шприц. Я ожидала сладкий коктейль с нотками свежести из-за мяты. В реальности и было почти так, за исключением легкой горчинки, которая перебивала вкус самого арбуза. Приятно порадовало количество напитка и умеренное количество льда в нём.
Средний чек
1500-1700 рублей / человека. Из расчета: закуска + горячее + напиток.
Выводы и оценка
6 / 10.
Основные минусы:
– За долгое ожидание основного курса блюд. Отсутствие предупреждения об этом или извинений / комплимента за долгое ожидание. Отсутствие КБЖУ меню у ресторана в эстетичном виде. Вопросы к знанию меню у официантов.
– За несоответствие внешнего вида блюд в меню и в реальности, а также за несколько сомнительных моментов по вкусу блюд.
Плюсы:
– Посадка и достаточное количество личного пространства. Да, сейчас в некоторых заведениях есть с этим проблемы. Тут – нет. Всё действительно прекрасно.
– Интерьер. Лучше один раз увидеть. И вот ты уже на aviasales смотришь билеты в Тбилиси!
В целом, ресторан неплохой. Как по визуальной составляющей, так и по еде. Меню скорее – классическое представление Грузии. Это неплохо. Возможно, мы зашли в час пик, поэтому нарвались на некоторые недочеты. Точно да – как альтернатива вечно загруженным ресторанам. Точно да – если хотите чувствовать себя свободно и комфортно за столами.
ღმერთმა შეგარგოთ! 💜