В своем недавнем интервью для проекта ARBUS x Люди, владелец Good Community Руслан Мухаметшин, интересно рассказывал про гастромолл «Главный», который за год работы и драйвером роста стал, и десятки тысяч гостей привлек.
⭐Одна из причин популярности – требования к владельцам корнеров в гастромолле отдавать блюда максимально быстро. Пришли, увидели, поели. Сделали фотографии для соцсетей, устали, снова поели.
А чтобы это получалось, без автоматизации не обойтись.
🤝Естественно, на iiko и с ARBUS.
Доказательство – ресторан русской кухни «Домовой» в «Главном» от известного в Екатеринбурге шефа Михаила Аракелова.
Михаил рассказывал, что впечатлился площадкой и решил сделать на ней уголок русской кухни с пирожками, супами, котлетами – ну вы знаете. Привезли русскую печь, поездили по деревням за рецептами, ну и обратились в ARBUS.
Что мы сделали?
✅ iiko и все настройки. Это база.
✅ Самое необходимое оборудование без лишних функций. Учитывая, что это небольшой конер с высокой проходимостью, то оборудование должно быть надежным, быстрым и доступным. А именно такие варианты есть в нашем каталоге оборудования
✅ Для скорости и точности работы, на кухне поставили iikoSousChef для того, чтобы повара видели порядок и приоритет приготовления блюд на экране, а еще модуль iikoKitchen для возможности ввода расходных накладных, актов списания, актов инвентаризации и актов приготовления на терминале, расположенном на кухне
✅ Настроили все системы ресторана для запуска и использования системы лояльности Premium Bonus, которая используется на всех корнерах «Главного».
Заходите, пробуйте, узнавайте, что такое давлянка и впечатляйтесь скоростью обслуживания в «Домовом» и «Главном».
Хотите также?
8 800 700-76-85
mail@arbus.biz
#arbus #iiko #horeca #cloud #гастромол #екатеринбург #ресторанныйбизнес #ресторатор #ресторанныйменеджмент #автоматизация #гастромолглавный #рестораныекатеринбурга #оборудованиедлябизнеса #оборудованиедляресторана #айти #айтикомпания #киосксамообслуживания #терминалсамообслуживания #менюборд #qrменю #электронноеменю #маркировка #лицензия #открытьбизнес #запускбизнеса #подключ #техподдержка #кассы
