🥤 Решение придерживаться здорового образа жизни и питания принято и даже введено в практику, но полностью отказаться от маленьких радостей, таких как газировка, трудно. Есть ли безопасная для организма альтернатива сладким газированным напиткам?
Наш диетолог, Большебородова Ася Александровна, поделилась экспертным мнением на этот счет.
✅ Если вам нравится вкус газировки и хочется чего‑то освежающего — лимонады с отметкой «zero» и другие напитки на подсластителях в составе могут быть частью сбалансированного питания.
Что в составе?
Вместо сахара там чаще всего:
❇ Аспартам
❇ Ацесульфам-К
❇ Сукралоза
Эти подсластители в десятки и сотни раз слаще сахара, но почти не содержат калорий.
А как же «канцерогены»?
В СМИ это обсуждалось активно, особенно по поводу аспартама.
В 2023 году ВОЗ добавила его в группу возможных канцерогенов (категория 2B) — в ту же, что и острые маринованные овощи, мобильные телефоны, горячий чай и алоэ вера.
Это не значит, что продукт вызывает рак, а значит: теоретическая связь в очень больших дозах — возможна, но данных недостаточно.
Для сравнения: чтобы превысить допустимую дозу аспартама (40 мг/кг массы тела в сутки), человеку весом 60 кг нужно выпить более 12 банок газированного напитка без сахара в день — каждый день. Кто-то так делает?
Всё дело в мере
❇ Газировка без сахара не влияет на уровень глюкозы в отличие от обычной газировки с сахаром в составе.
❇ Для людей с ожирением, диабетом — это удобная альтернатива сладким напиткам.
❇ В умеренном количестве напитки с подсластителями безопасны.
❗️ А вот избыточное потребление может нарушать вкусовые привычки, усиливать тягу к сладкому или вызывать вздутие.
❇ Пить лимонад с подсластителями — можно.
❇ Читайте состав, не злоупотребляйте, и всё будет в порядке.
❇ Лучше всего — вода, но иногда хочется газировки. И в этом нет ничего страшного.
Как и везде — дело в балансе, а не в демонизации отдельных продуктов.
Больше информации о направлении диетологии здесь