Это довольно частый запрос: помогите избавиться от привычки завершать каждый прием пищи чаепитием с "вкусняшками". Мол, лишний вес образовался только из-за них... Бывает и такое.
ВНИМАНИЮ ПОДСМАТРИВАЮЩИХ ПСИХОЛОГОВ И ТЕМАТИЧЕСКИХ БЛОГГЕРОВ: все статьи на канале являются авторскими, что-то является частью книг. Чтобы подсмотреть и скопировать много ума не надо, а плагиат - дело уголовно наказуемое. Помним, да?
Когда у Вас всего лишь 5 лишних килограммов, то избавление от "сладких точек" (или сокращение их количества за день) вполне может привести к стройным пропорциям. Если речь идет о нескольких десятках лишнего жира, то одной лишь победой в битве со сладостями, дело не закончится, конечно. Требуется комплексный подход, образ жизни и мышления поменять следует, новые поведенческие шаблоны приобрести... Но с другой стороны, с чего-то же начинать надо свою дорогу к здоровой стройности. В этой статье Вы узнаете:
- Откуда берутся "сладкие точки" и как связаны с психическим здоровьем;
- 2 техники, которые помогут избавиться.
Как формируется привычка делать "сладкие точки" после основного приема пищи. И почему их появление характерно для нормальной здоровой психики.
Когда мы говорим слово "привычка", то обычно подразумеваем конкретное действие, которое прочно вошло в нашу жизнь и стало частью поведенческого шаблона за счет многократного повторения. Казалось бы: просто перестань хватать сладкое со стола, покупать его прекращай, месяц-другой помучаешься и появится новая привычка (например, обходиться без сладкого). Сколько здесь среди читателей таких, которые пробовали это? Не работает? Не работает!
Всё потому, что в процессе поглощения пищи реализуется два интереснейших психологических процесса:
1. Первый связан с возникновением здорового естественного транса. Что-то подобное Вы испытываете, когда едете в поезде, и глаза устремляются далеко за горизонт; мимо мелькают станции, пейзажи, населенные пункты... И Вы погружаетесь в собственные мысли. То же самое Вы испытываете, когда смотрите на воду (например, на берегу реки) или на огонь (например, у камина).
Еда (имеется в виду сам процесс) тоже обладает указанным, убаюкивающим, расслабляющим эффектом. Так как действия многократное повторяются: Вы мешаете суп в тарелке, зачерпываете ложечку, пережевываете ингредиенты; еще раз, еще раз и еще. Этот процесс относится к естественным трансовым состояниям (я повторюсь). Одна из техник, которые мы рассмотрим ниже, как раз, будет связана с влиянием на этот аспект.
2. Что ж, переходим ко второму интереснейшему пункту, который напрямую связан с первым. Вы когда-нибудь слышали про феномен сенсорной специфической насыщаемости? Если нет, то сейчас объясню. И снова для начала на поездах. Когда Вы смотрите вдаль за горизонт во время поездки, то (как мы уже выяснили выше) оказываетесь в состоянии естественного транса, уходите в себя. И если в какой-то момент вагон вздрогнет, резко дёрнется на стыке рельсов, Вы сию же секунду вернёте своё внимание во внешний мир. И, убедившись, что всё в порядке, Вы, возможно, начнете прислушиваться к стуку колес. И снова, если ситуация располагает (ехать далеко, заняться нечем, книгу забыли дома), расслабитесь и окунетесь в свои мысли. Другими словами, вернетесь в естественное трансовое состояние. Еще раз.
С едой и "сладкими точками" происходит всё то же самое. Почувствовав насыщение, организм готов выйти из трансового состояния. Для этого идеально подходит резкая смена вкуса (как в поезде происходит резкая встряска на стыке рельсов). Покончив с тефтелькой и картофельным пюре, Вы берете контрастный вкус (конфеты, пирожное, тортик) не только по привычке, но по причине того, что организмом так предусмотрено. Он требует резкой смены вкуса, чтобы выйти из естественного транса (расслабления) во время приема пищи. Чтобы Вы могли вернуться к своим делам!
Ели солоноватую говядину с луком, сменили ее на сладкое суфле. И как с тем человеком из поезда, который после встряски снова погружается в себя, слушая стук колес... Вы тоже начинаете наслаждаться сладким десертом, по сути - повторяете трансовый эпизод. Резкая смена вкуса прекращает предыдущий процесс (должна прекращать!), но многие почему-то переключаются на новый.
Выше я озвучила такой термин: "сенсорная специфическая насыщаемость". Смысл он передает следующий: резкая смена вкуса останавливает процесс поглощения пищи, но разнообразие вкусов стимулирует переедание. Запомните эту формулировку пожалуйста!
Вот так-то. Почувствовали нюанс? Другими словами, "точка" после еды (сама "точка", как таковая) - штука естественная, физически и психически нормальная, является здоровой просьбой организма после расслабления взбодриться. Чтобы с новыми силами вернуться к активной деятельности. Только ставить ее нужно правильно. Чтобы вместо "точки" не получалось разнообразия вкусов. И именно этому посвящена будет вторая техника (я же обещала Вам сегодня две).
И если с теоретической (информационной) основой в вопросе "сладких точек" теперь всё понятно, то давайте к техникам, непосредственно и перейдем.
Первая техника для похудения, которая поможет избавиться от привычки есть десерт после основного блюда.
Техника когнитивно-поведенческая, конечно. И связана с тем, чтобы просто не допускать погружения в себя и свои мысли во время приема пищи. Если уж сели есть, то едой и наслаждайтесь. Не надо думать о проблемах, мечтать об отпуске или новой сумочке, вспоминать детство, любимого человека, поступок подруги и так далее. Всё это оставьте на потом. Всему должно быть свое время. И если Вы сели пообедать (или поужинать, позавтракать - не важно), так займитесь пищей!
- Обратите внимание на оформление блюда (особенно в кафе или ресторане актуально), вдохните аромат, попробуйте. И сразу отметьте для себя консистенцию, текстуру. Не торопитесь. Почувствуйте вкус и послевкусие. Чем они отличаются?
Несмотря на то, что у меня в запасе много упражнений связанных с использованием ассоциаций (в том числе негативных) - я всегда говорила и буду говорить: к еде надо относить с уважением. Мы не жили, слава Богу, как деды и прадеды в голодные военные годы, когда каждый кусочек хлеба казался счастьем. Кто-то, конечно, в 90-е пострадал, когда зарплату на заводах месяцами не выдавали. Мне рассказывают клиенты подобные истории, у многих было тогда тяжелое время. Да и сейчас в мире есть люди, которые голодают. Поэтому, к еде должны мы относиться с уважением. Я в этом уверена. Особенно к здоровой и полноценной. И получать удовольствие от процесса должны. Почему нет?
Техника заключается в том, чтобы делать каждый прием пищи осознанным. Не "улетайте" мыслями куда попало, не погружайтесь в состояние естественного транса, которое мы обсудили уже. Тогда пропадает сама потребность делать сладкое завершение. Если Вы не погружаетесь в трансовое (расслабленное) состояние, то и прерывать НЕЧЕГО. Пропадает сама потребность в сладком завершении! Резкая смена вкуса не нужна становится. Чисто физически. И психически, конечно.
Вторая техника, которая полезна тем, кто худеет. Рекомендуется применять в дополнение к первой.
И здесь уже речь пойдет именно о "ТОЧКАХ", которые (как мы выяснили выше) являются естественными. Только ставим мы их неправильно. Вместо точки, которая завершает прием пищи и настраивает нас на дальнейшую работу, например, мы создаем разнообразие вкусов. И снова погружаемся в процесс поглощения (в естественный трансовый).
Чтобы такого не происходило, следует в качестве "точек" выбирать:
- То, что обладает контрастным вкусом;
- Но не может поглощаться длительно (имеется в виду по времени).
Например:
- Мятная жвачка (а хоть бы и чистка зубов);
- Кусочек имбиря или долька лимона;
- Ломтик горького шоколада (85%+);
- Полоскание рта мятным освежителем и т.д.
Вот это всё (вышеперечисленное) - правильные "точки". Именно такие "точки" создают контраст вкусов и не позволяют набирать вес. А Вы в качестве контрастирующего вкуса выбираете сладости...
Техники, которые заставляют именно что РАЗЛЮБИТЬ сладкое, представлены в моей книге, в авторской программе по снижению веса. Очень мощная программа, надо сказать. Только для тех, кто действительно хочет сбросить лишнее. И жизнь холодильнику посвящать не собирается. Приобрести можно на моем сайте. И здесь же записаться на консультацию:
В ТГ канале у меня огромнейшее количество техник, упражнений и визуализаций не только и не столько для похудения - рассчитано на разные Ваши потребности. Плюс развлекательный контент есть.
Мой второй канал в Дзен по межличностным отношениям:
Обо мне: Марина Игоревна Рункова. Имею высшее медицинское образование и 5 специальностей: врач-психотерапевт, врач-психиатр, врач-психиатр-нарколог, врач-судебно-психиатрический эксперт, врач-специалист организации здравоохранения. Все консультации (блоги, каналы, книги) имеют информационный характер, без установления диагнозов и назначения лекарств.
Подписывайтесь, оставляйте комментарии, подкидывайте идеи для публикаций (что интересует именно Вас). С уважением, доктор Марина Рункова.